De Spruce / S&C Design Studios
- Totaal: 3 minuten
- Voorbereiding: 3 minuten
- Bereiding: 0 minuten
- Opbrengst: 1 cocktail (1 portie)
De Campari-cocktail is een van de beste drankjes met het kenmerkende Italiaanse aperitief. Het is perfect voor het serveren op etentjes als een leuke inleiding voor de maaltijd.
Dit recept is erg Campari-vooruitstrevend omdat de uitgesproken smaak van het aperitief de drank domineert. Wodka is gewoon een back-up om volume en een beetje niet-gearomatiseerde verdunning toe te voegen. De bittertjes zijn een mooi accent en ze moeten zeker worden opgenomen om het evenwicht van het drankje te behouden.
Campari heeft een zeer specifieke en ietwat bittere smaak die mensen vaak verrast. Hoewel je misschien niet van de Campari-cocktail geniet wanneer je hem voor het eerst proeft, probeer hem nog eens omdat hij echt fascinerend is. Met een beetje tijd en toewijding kun je er een gehemelte voor ontwikkelen en deze cocktail kan zelfs een nieuwe favoriet worden.
ingrediënten
- 1 ounce Campari
- 3/4 ounce wodka
- 1 streepje Angostura bitters
- Garneer: citroen twist
Stappen om het te maken
Verzamel de ingrediënten.
Giet de ingrediënten in een cocktailshaker gevuld met ijsblokjes.
Goed schudden.
Zeef in een gekoeld cocktailglas.
Garneer met een vleugje citroen.
Serveer en geniet!
Tips
- Hoewel Campari en bitters dit populaire drankje definiëren, is het belangrijk om je wodka verstandig te kiezen. Blijf bij de wodka's van de bovenste plank die mooi en schoon zijn en je zult een geweldige Campari-cocktail hebben. Als je nieuw bent in de smaak van Campari, overweeg dan om de verhoudingen om te keren en giet eerst meer wodka dan Campari. Naarmate je went aan de smaak, schakel je ze langzaam terug naar de oorspronkelijke verhoudingen in het recept. Je zult merken dat de Campari-cocktail een ongelooflijk klein drankje is dat tot iets meer dan 2 ons schudt. Het is niet het soort drankje dat de meeste mensen voor langere tijd willen drinken. Dit komt grotendeels door de smaak en het doel ervan als aperitief, dat is om het spijsverteringsstelsel te stimuleren voor het eten.
Receptvariaties
- Citrusvodka past goed bij Campari. Misschien bevalt het hoe het bittere profiel verzacht en het een goede vervanging is voor heldere wodka. Je kunt ook andere citrus-elementen - met name sinaasappel - aan deze drank toevoegen. Bijvoorbeeld, de Campari cosmo combineert citruswodka, sinaasappelsap en triple sec met Campari om een heerlijk drankje te creëren.In plaats van Angostura aromatische bitters, probeer een sinaasappelbitter. Angostura maakt ook die smaak, hoewel er anderen zijn die net zo goed zullen werken. Regans 'Orange Bitters No. 6 is een uitstekende optie en je kunt oranje bitters vinden van Fee Brothers, Scrappy's en The Bitter Truth. glas en voeg een scheut soda toe. Je zou zelfs maar liefst 3 gram frisdrank kunnen schenken en eindigen met een drankje vergelijkbaar met de Americano.
Hoe sterk is een Campari-cocktail?
De Campari-cocktail is een zeer sterke drank, wat een andere goede reden is om het kort te houden. Wanneer gemaakt met een 80-proof wodka, zal het een alcoholgehalte hebben van ongeveer 24 procent ABV (48 proof), dus het is net een beetje lichter dan een wodka martini.
Recept Tags:
- campari
- cocktail
- Amerikaans
- familie diner
