Diana Rattray
- Totaal: 20 minuten
- Voorbereiding: 10 minuten
- Bereiding: 10 minuten
- Opbrengst: 10 (5-inch) wafels
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 287 | calorieën |
| 18g | Dik |
| 22g | Koolhydraten |
| 9g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 10 (5-inch) wafels | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 287 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 18 g | 23% |
| Verzadigd vet 9 g | 47% |
| Cholesterol 185 mg | 62% |
| Natrium 752 mg | 33% |
| Totaal koolhydraten 22 g | 8% |
| Dieetvezels 1 g | 4% |
| Eiwit 9g | |
| Calcium 241 mg | 19% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Deze karnemelkwafels zijn een heerlijke ontbijttraktatie met boter en de favoriete siroop van je familie. bedek de wafels met gesneden bananen of bessen.
Wafels kunnen gemakkelijk vooraf worden gemaakt en ingevroren, waardoor ze handig zijn voor ontbijt op school en drukke dagen. Zie de tips en variaties onder het recept voor vries- en kooktips, samen met enkele mogelijke toevoeging van beslag.
ingrediënten
- 2 kopjes All-purpose Flour
- 2 theelepels bakpoeder
- 1 theelepel bakpoeder
- 1/2 theelepel zout
- 3 eetlepels suiker
- 2 kopjes karnemelk
- 3 grote eieren
- 5 eetlepels boter (gesmolten)
- Olie (voor wafelijzer)
Stappen om het te maken
Combineer in een mengkom de bloem, bakpoeder, soda, zout en suiker in een middelgrote kom. Roer om te mengen.
Klop de karnemelk en de eieren in een andere kom. Roer de gesmolten boter door het eimengsel.
Giet het mengsel van ei en karnemelk in de droge ingrediënten; roer tot goed gecombineerd, maar meng niet.
Voeg indien nodig meer melk toe om het beslag dun genoeg te maken om te stromen.
Volg de aanwijzingen van de fabrikant voor het oliën, het meten van het beslag en het koken van de wafels.
Til het deksel niet op tot de wafels gaar zijn. Als je wafelijzer geen timer heeft, let dan op de stoom. De wafels zijn klaar wanneer de stoom stopt.
Tips
- Karnemelkvervanger Meet 2 kopjes melk. Verwijder 2 eetlepels melk en vervang deze door 2 eetlepels citroensap of azijn. Laat de melk 10 tot 15 minuten staan, of tot het stolt. Hoe maak je je wafels luchtiger? Scheid de eieren en klop de eiwitten stijf. Vouw de eiwitten net voor het koken in het beslag. Wafels warm houden Om wafels warm te houden, bewaar ze in een voorverwarmde 200 F oven terwijl je de volgende batches maakt. Waffle Gift Mix Combineer alle droge ingrediënten en meng goed. Doe het mengsel in een conservenblik met een notitie met de benodigde extra ingrediënten, samen met de bereidings- en kookinstructies. Wafels invriezen Kook de wafels en laat ze volledig afkoelen. Leg de wafels in een enkele laag op een grote bakplaat met bakpapier. Plaats de pan met wafels in de vriezer en vries tot ze stevig zijn. Breng de bevroren wafels over in plastic diepvrieszakken met rits en verwijder zoveel mogelijk lucht. Vries de wafels maximaal 3 maanden in. Bevroren wafels opwarmen Om bevroren wafels opnieuw op te warmen, verwarm de oven voor op 350 F en bak de wafels ongeveer 5 tot 10 minuten. Of verwarm individuele wafels in de broodroosteroven of het broodrooster.
Receptvariaties
- Verspreid het wafelbeslag in het wafelijzer en bestrooi met pecannethelften net voordat u het deksel sluit. Voeg 2 tot 3 theelepels vanille toe aan het wafelbeslag. Voeg vers gehakt fruit of bessen toe aan het wafelbeslag.
Misschien vind je dit ook leuk
Fluffy Pecan Wafels
Bosbessenwafels
12 van onze beste pannenkoekenrecepten
40 fantastische recepten voor ontbijt en brunch
Recept Tags:
- pannenkoek
- ontbijt
- zuidelijk
- terug naar school
