Grote stalen vat houtskoolgrill. Verder productiebedrijf
Het komt neer op
Koop bij Amazon
Het Broil King Vaatje is zo nauw gemodelleerd naar de grootte en vorm van de Big Green Egg dat roosters en accessoires uitwisselbaar zijn, maar deze metalen versie heeft een aantal echt indrukwekkende innovatieve functies en ontwerp. In staat om zeer hoge temperaturen te bereiken terwijl het aan de buitenkant koel blijft met geweldige temperatuurregeling, deze grill is echt een geweldige eenheid. Je kunt het zelfs op je trekhaak monteren en het bumperkleven, iets wat je moeilijk zou doen met vergelijkbare keramische kamado-fornuizen. Hoewel het een geweldige grillgrill is, zijn er enkele kleine problemen met het ontwerp die je problemen kunnen geven.
Pros
-
Uitstekende isolatie houdt warmte vast en houdt de buitenkant koel
-
Efficiënt ontwerp betekent dat u kleine hoeveelheden houtskool nodig hebt
-
Hoge temperatuur output
-
Goedkoper alternatief voor keramische kamado-stijl fornuizen
-
Kan worden uitgeschakeld om resterende houtskool te verwijderen
Cons
-
Gietijzerkool en kookroosters kunnen gemakkelijk krassen op de emaillaag
-
Het handhaven van lage rooktemperaturen vereist oefening
Beschrijving
- Primair kookoppervlak met een diameter van 18 inch (255 vierkante inch) met een secundair rooster met een diameter van 16 inch (201 vierkante inch) Primair kookrooster van gietijzer met een secundair verchroomd stalen rooster Kookroosters kunnen worden ingesteld tussen twee posities Gietijzeren bovenventilatie, roestvrijstalen bodemventilatie. Beide genummerd voor een betere bediening Komkommers met onderwagen met twee wielen en kunnen worden omgeschakeld naar een trekhaakbevestiging Twee verwijderbare plastic bijzettafels Gebakken geëmailleerde stalen constructie met ovenachtige isolatie tussen de binnen- en buitenbekleding Twee flesopeners gemonteerd onder de voorste handgreep transportGemaakt in China door Onward Manufacturing Company
Guide Review - Broil King Keg Houtskoolgrill
Deze houtskoolgrill begon zijn leven als de Bubba Keg houtskoolgrill onder licentieovereenkomst met de mensen die die grote, plastic en metalen drinkbekers maken. Na een paar jaar stierf die deal en werd de naam veranderd in het Big Steel Keg. In 2010 kocht Onward Manufacturing of Canada dat bedrijf en veranderde de naam van deze grill in het Broil King Steel Vaatje en vervolgens Broil King Vaatje. Gedurende deze tijd zijn er een paar veranderingen geweest, maar over het algemeen is dit dezelfde grill die het was toen het voor het eerst op de markt kwam.
Terwijl de makers van de Broil King Keg het een convectiegrill noemen, is het eigenlijk een kamado-fornuis. Gebaseerd op eeuwenoud ontwerp, is de keramische Kamado een ongelooflijk efficiënt en veelzijdig fornuis dat niet alleen grilt, maar ook uitstekend werkt als een roker. Het belangrijkste nadeel van de keramische versies (dwz Big Green Egg) is dat ze zwaar en onhandig zijn om te verplaatsen. De Broil King Keg heeft niet alleen dit probleem, maar wordt standaard geleverd met een trekhaakbevestiging zodat u deze grill mee kunt nemen op de weg.
De basisconstructie van het Broil King Steelvat bestaat uit twee lagen gebakken emailstaal met daartussen een laag ovenisolatie op hoge temperatuur. Dit betekent dat deze grill de hitte echt kan vasthouden. Op de testversie die ik kreeg (een originele Bubba Keg), was ik in staat om een temperatuur van 250 graden te houden 2 uur nadat ik het deksel had gesloten en het vuur had uitgedoofd. De efficiëntie van deze unit betekent dat je een heel kleine hoeveelheid houtskool nodig hebt om de grill te stoken, maar nog steeds in staat zal zijn om temperaturen tot 800 graden F te bereiken. Als je geïnteresseerd bent in lage en langzame barbecuekoken, moet je de hoeveelheid rantsoen houtskool nog meer en houd de ventilatieopeningen bijna gesloten om een temperatuur rond de 225 graden F te houden.
Boordevol functies van een paar flesopeners tot de genummerde ventilatieopeningen voor eenvoudige bediening is deze grill zeer goed doordacht en goed ontworpen. Broil King heeft een aantal wijzigingen aangebracht, waardoor de meer voor de hand liggende problemen met deze grill zijn geëlimineerd. De klinknagels en veel van de metalen onderdelen zijn vervangen door roestvrij staal, waardoor de roestproblemen die bij eerdere versies duidelijk waren, aanzienlijk zijn verminderd.
