Gebakken Blueberry French Toast. Diana Rattray
- Totaal: 70 minuten
- Voorbereiding: 15 minuten
- Bereiding: 55 minuten
- Opbrengst: 6 tot 8 porties
Deze gebakken wentelteefjes worden gemaakt met gedroogde bosbessen en dikke plakjes Italiaans brood. Het is vergelijkbaar met een broodpudding en kan worden geserveerd als dessert met een bolletje ijs of een klodder slagroom.
Bereid deze heerlijke ontbijtschotel de avond ervoor en stop hem 's ochtends in de oven. Serveer deze lekkere wentelteefjes ovenschotel met sinaasappelpartjes of warm gekruid gemengd fruit. Het is perfect voor een weekend of vakantieochtend!
Zie ook
Pompoen French Toast met gekruide cider siroop
Basic French Toast
ingrediënten
- 8 tot 9 sneetjes Italiaans brood (dik, 1 tot 1 1/2 inch)
- 6 grote eieren
- 1/2 kop suiker
- 1 theelepel kaneel
- 1 theelepel vanille
- 1/2 tot 3/4 kop bosbessen (gedroogd)
- 3 kopjes melk (1% of 2% melk is prima)
- 1/4 kopje bruine suiker
- 1/2 theelepel kaneel
- 4 eetlepels boter (gesmolten)
- ahornsiroop
Stappen om het te maken
Verzamel de ingrediënten.
Leg de sneetjes brood in een licht ingevette of gespoten 9x13-inch ovenschaal. Strooi gedroogde bosbessen over de plakjes.
Combineer eieren, suiker, 1 theelepel kaneel, vanille en melk in een grote kom; klop om goed te mengen.. Giet het eimengsel gelijkmatig over brood. Dek af en overnacht in de koelkast.
Verwarm de oven tot 325 F.
Open de ovenschaal. Bestrooi elke sneetje brood met een paar theelepels bruine suiker en de resterende 1/2 theelepel kaneel. Besprenkel met de gesmolten boter.
Bak 50 tot 55 minuten zonder deksel, of tot ze bruin en hard zijn. Gebruik een scherp mes om elk sneetje brood te snijden en haal het eruit met een spatel.
Serveer met ahornsiroop en sinaasappelpartjes of verse bessen, of serveer met warm gekruid gemengd fruit.
Recept Tags:
- BES
- ontbijt
- zuidelijk
- terug naar school
