Onze topkeuzes
Beste algemeen: Omega J8006HDS Nutrition Center Juicer bij Amazon
Runner-Up, Best Overall: Breville Juice Fountain Cold bij Amazon
Beste budget: Breville BJE200XL Compacte sapfontein bij Amazon
Best Masticating: Hurom H-AA Slow Squeezing Juicer bij Amazon
Beste centrifugaal: Novis Vita bij Amazon
Beste handheld: Zulay Metal Lemon Lime Squeezer bij Amazon
Het beste voor eenvoudig schoonmaken: KitchenAid EasyClean Juicer bij Amazon
Beste bijlage: KitchenAid KSM1JA Masticating Juicer bij Amazon
-
Beste algemeen: Omega J8006HDS Nutrition Center Juicer
Koop op Amazon
Met dank aan Amazon.com. Koop op Amazon
Met dank aan Amazon.com. Koop op Amazon
Met dank aan Amazon.com. Koop op Amazon Koop op Walmart
Met dank aan Amazon.com. Koop op Amazon
Met dank aan Amazon.com. Koop op Amazon
Met dank aan Amazon.com. Koop op Amazon
Met dank aan Amazon.com. Koop op Amazon Koop op Wayfair
De Spruce / Jordan Provost
Masticerende juicers kunnen alles wat centrifugale juicers kunnen, maar ze kunnen ook omgaan met taaie, vezelige items zoals tarwegras. Als u van plan bent om met veel greens te persen, is een kauwpers juicer veel efficiënter.
Het is ook vermeldenswaard dat sommige mensen hun sap graag in blenders maken; terwijl sommige blenders voor dat doel in de handel worden gebracht, kan elke high-speed blender worden gebruikt als je je fruit in een verse smoothie wilt blitsen.
Pulp of geen pulp?
Als het gaat om handmatige citruspersen, is het gemakkelijk genoeg om het sap door een zeef te persen als je de pulp wilt verwijderen. Met elektrische juicers is het proces anders. Juicers zijn oorspronkelijk ontworpen om een helder, dun sap te produceren terwijl de vaste stoffen achterblijven; Tegenwoordig geven veel fruitpersen je opties voor min of meer pulp, terwijl de harde schil, vezelige stukjes en harde zaden achterblijven.
Lawaai
Handmatige juicers zijn vrijwel stil, maar elektrische juicers maken een beetje meer geluid. Centrifugaalpersen draaien heel snel en produceren een geluid dat lijkt op een blender. Sommige zijn beter geïsoleerd, maar ze zullen nooit helemaal stil zijn. Masticerende juicers, hoewel niet stil, geven niet dat snel draaiende geluid. In plaats daarvan kunnen ze een vreemd piepend geluid maken terwijl de fruitpers de groenten en fruit verplettert. Het geluid is niet erg luid, dus als je gaat juicen voordat iedereen wakker wordt voor het ontbijt, laat een kauwende juicer iedereen laat slapen. Als geluid geen probleem is, is een centrifugaalpersmachine waarschijnlijk goedkoper.
Accessoires
Sommige sapcentrifuges kunnen meer doen dan alleen dat - zoals vlees malen of pastadeeg extruderen. Deze goed afgeronde modellen zijn perfect voor mensen zonder veel keukenruimte, omdat ze ze kunnen gebruiken voor zowel sap- als avondmaaltijd.
Als iemand zeker weet dat ze elke dag sap gaan maken, kunnen die extra functies gewoon meer dingen betekenen om op te slaan zonder veel extra voordeel. Als dat het geval is, kan een goedkopere juicer zonder franje een betere aankoop zijn.
Prijs
Juicers variëren van volledig handmatige citruspersen die minder dan $ 10 kunnen kosten tot het kauwen van juicers die beginnen bij ongeveer $ 100 en vanaf daar omhoog gaan. Centrifugale juicers hebben de neiging om tussen die twee te zitten, zowel qua prijs als qua kenmerken.
Producttypen
Handmatige citruspers en knijpers
Dit zijn de eenvoudigste juicers die je zult vinden. Ruimers gebruiken een geribbeld, kegelvormig stuk dat je in het midden van een gesneden citrushelft drukt. Afhankelijk van de stijl, draai je de ruimer of het fruit om het sap vrij te geven. Ruimers zijn efficiënt, maar ze kunnen rommelig zijn omdat het fruit in je hand ligt. Terwijl sommige ruimers heel eenvoudig zijn, omvatten anderen zeven of de mogelijkheid om het sap te meten terwijl het wordt geproduceerd.
Citruspersen zijn als grote knoflookpersen die passen bij de helft van limoen, citroen of sinaasappel. Ze zijn ontworpen om het sap eruit te persen, gewoon door druk uit te oefenen op de gesneden helft. De meeste zijn gemaakt om fruit van specifieke grootte te passen, dus je hebt mogelijk meer dan één pers nodig als je de neiging hebt om een variëteit te persen. Gelukkig zijn sommige knijpers aanpasbaar aan zowel limoenen als citroenen.
De Spruce / Jordan Provost
De meeste citruspers zijn kleine handgereedschap, maar er zijn ook grotere versies. Deze grotere modellen plaatsen de pers boven een sapopvangbak en hebben een grote hendel voor het persen van het fruit, waardoor ze ideaal zijn voor grote partijen. Deze juicers zijn meestal gericht op commerciële gebruikers, maar sommige zijn redelijk betaalbaar voor thuisgebruikers die van hun ochtendsinaasappelsap houden. Ze zijn echter ook veel omvangrijker dan handpersen, dus je hebt meer opslagruimte nodig.
Elektrische citruspers
Als handmatig ruimen een goede methode klinkt, maar teveel werk is, maken elektrische citruspersen het werk veel eenvoudiger. Met deze sapcentrifuges draait de ruimer net snel genoeg om het sap te extraheren, dat zich meestal verzamelt in een handig meegeleverde container. Bij sommige elektrische citruspersen houdt de gebruiker het fruit op de ruimer, terwijl anderen een fruithouder bevatten, waardoor het proces minder rommelig wordt.
Centrifugaalpersen
Centrifugaalpersen gebruiken kleine tanden om fruit en groenten in een pulp te versnipperen, die vervolgens in een trommel spint om het sap te scheiden (met behulp van centrifugale kracht). Veel van deze sapcentrifuges hebben ook een uitwerppoort voor de huiden, zaden en resterende pulp die moeten worden weggegooid. Sommige modellen stellen gebruikers ook in staat om te bepalen hoeveel pulp ze in hun sap willen, door hen de optie te geven om de pulpuitwerppoort te beperken - hoe meer u dit doet, hoe minder pulp er in uw sap zit.
Masticating Juicers
Masticerende juicers werken langzaam, verpletterend de groenten en fruit in plaats van een trommel die snel raspt en draait. Terwijl het kauwen van juicers soms slow-speed juicers wordt genoemd, verwijst dat naar de snelheid van hun onderdelen; ze kunnen zelfs sap produceren net zo snel als centrifugale juicers. Masticerende juicers zijn ook veel stiller en produceren vaak niet meer dan een beetje gepiep en gerommel.
Masticerende juicers zijn meestal duurder dan andere soorten, maar ze kunnen veel meer voedsel persen, waaronder tarwegras en bladgroenten. Je vindt kauwpersen in twee stijlen: verticaal en horizontaal. Horizontale sapcentrifuges zijn meestal krachtiger en efficiënter, terwijl verticale modellen meestal iets goedkoper zijn.
blenders
Hoewel blenders technisch gezien geen juicers zijn, worden er tegenwoordig veel modellen verkocht die hele groenten en fruit kunnen 'persen', inclusief de schillen en zaden die een traditionele juicer zou verspillen. Wat ze eigenlijk doen, is het eten zo fijn mengen dat alles wordt gereduceerd tot kleine stukjes. Het voordeel van dit soort sap is dat het alle vezels en voedingsstoffen in de schil en zaden bevat. Sommige huiden en zaden kunnen echter bitter zijn, dus het resulterende sap is misschien niet zo lekker, afhankelijk van het fruit dat je gebruikt.
schoonmaak
Een belangrijk bezwaar tegen sapcentrifuges is dat het langer kan duren om ze schoon te maken dan om een liter sap te produceren. Hoewel dat voor sommige modellen waar kan zijn, zijn andere veel eenvoudiger schoon te maken. Bepaalde modellen worden zelfs geleverd met schoonmaakgereedschap en borstels die zijn ontworpen om het proces een beetje eenvoudiger te maken.
Veel handmatige citruspersen kunnen in de vaatwasser worden gereinigd, en als ze met de hand moeten worden gewassen, is het proces veilig en gemakkelijk. Elektrische juicers zijn een ander verhaal. Sommige onderdelen kunnen vaatwasmachinebestendig zijn, maar andere moeten mogelijk met de hand worden gewassen.
Centrifugaalpersen hebben meestal een trommel met kleine scherpe tanden, net als hele fijne raspen. Wees voorzichtig bij het hanteren van die trommel, want het is gemakkelijk om gesneden te worden. Als de trommel niet vaatwasmachinebestendig is, kunnen het reinigen van de tanden en de zeefgaten nogal vervelend zijn, vooral als het voedsel dat wordt geperst veel kleine vezels had. Als schoonmaken een probleem is, zoek dan naar sapmachines met vaten die een verwijderbare bodem hebben, omdat ze veel gemakkelijker te spoelen zijn.
Masticerende juicers hebben niet die kleine, scherpe tanden, dus ze zijn meestal veiliger en gemakkelijker schoon te maken. Ze hebben echter wel zeefschermen waar voedsel kan worden gevangen. Als alle onderdelen vaatwasmachinebestendig zijn, is reinigen veel eenvoudiger.
Pro-tip: als de fruitpers geen eigen reinigingsgereedschap bevat, kan een tandenborstel of een andere kleine borstel erg handig zijn om de kleine stukjes van de kleine tanden te verwijderen. Het is het beste om de reiniging direct na het persen uit te voeren, indien mogelijk, maar als de trommel niet meteen kan worden gereinigd, is het een goed idee om het te weken om de stukjes voedsel los te maken en te voorkomen dat ze uitdrogen en plakken.
Merken en fabrikanten
Chef'n
Terwijl de meeste citruspersen een eenvoudig scharnier hebben, heeft het merk Chef'n een tandwielscharnier ontwikkeld dat het knijpen veel gemakkelijker maakt. Hoewel dit ongetwijfeld aantrekkelijk zal zijn voor iedereen met een slechte handkracht, helpt het ook om de laatste druppels sap uit het fruit te halen en maakt het sap sneller en gemakkelijker als je veel fruit hebt om erdoorheen te komen. Hoewel deze knijpers duurder zijn dan scharnierende modellen, zijn ze zeer duurzaam en nog steeds redelijk betaalbaar.
Hurom
Het oorspronkelijke aanbod van Hurom was trage juicers voor een premium prijs, maar sindsdien hebben ze een aantal trage juicers van hoge kwaliteit geïntroduceerd tegen meer betaalbare prijzen. Ze hebben ook een elektrische citruspers en ze bieden juicers in pastelkleuren aan, samen met de meer industriële roestvrijstalen afwerking.
Omega
Als u op zoek bent naar een horizontale kauwpers, is Omega een merk om te overwegen. Het bedrijf maakt deze stijl van citruspers al jaren en produceert constant kwaliteitsproducten. Ze hebben ook enkele verticale juicers tegen een lagere prijs.
Aicok
Als u niet zo veel geld wilt uitgeven, heeft Aicok een volledige lijn elektrische juicers tegen zeer betaalbare prijzen - inclusief kauwen, centrifugaal en elektrische citruspers. Hoewel dit misschien geen bekend merk is, krijgen ze goede beoordelingen van gebruikers die ze hebben gekocht.
Novis
Hoewel Novis niet een breed scala aan producten aanbiedt die sommige andere fabrikanten doen, maakt het bedrijf een vrij unieke sapcentrifuge. Het functioneert zowel als een centrifugale sapcentrifuge als een elektrische citruspers eenvoudig door een bovenstuk te verwisselen, waardoor het veel veelzijdiger is dan de meeste andere modellen.
