De spar
- Totaal: 30 minuten
- Voorbereiding: 10 minuten
- Bereiding: 20 minuten
- Opbrengst: 4 porties
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 290 | calorieën |
| 15g | Dik |
| 31g | Koolhydraten |
| 9g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 4 porties | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 290 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 15 g | 19% |
| Verzadigd vet 7 g | 35% |
| Cholesterol 129 mg | 43% |
| Natrium 1031 mg | 45% |
| Totaal koolhydraten 31 g | 11% |
| Dieetvezel 2g | 6% |
| Eiwit 9g | |
| Calcium 345 mg | 27% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Deze eenvoudige pannenkoeken zijn perfect voor een weekendochtend of vakantieontbijt. Combineer gewoon met worst of spek en je favoriete toppings voor een goed afgeronde maaltijd. Het recept is een beproefde favoriet. Je kunt zelfs een dubbele batch maken en ze gedurende de week bevriezen voor ontbijt!
Serveer deze pannenkoeken met veel boter en ahornsiroop, of gebruik je eigen favoriete siroop of fruit erop.
ingrediënten
- 2 kopjes All-purpose Flour
- 2 1/2 theelepels bakpoeder
- 3 eetlepels kristalsuiker
- 1/2 theelepel zout
- 2 grote eieren
- 1 1/2 kopjes melk (of meer, indien nodig)
- 2 eetlepels gesmolten boter
- Olie (of bakvet voor de bakplaat)
Stappen om het te maken
Verzamel de ingrediënten.
De spar
Meng de bloem, bakpoeder, suiker en zout in een kom. Klop of roer om goed te mengen.
De spar
Klop de eieren en melk in een andere kom.
De spar
Voeg het ei-melkmengsel toe aan het bloemmengsel en roer tot alles gemengd is.
De spar
Meng de gesmolten boter. Als het beslag te dik lijkt om te verspreiden, voeg dan een beetje meer melk toe.
De spar
Gebruik ongeveer 1/4 kop beslag voor elke pannenkoek en laat het op een hete, ingevette bakplaat vallen.
De spar
Kook tot je ziet dat de bellen over het oppervlak breken en de randen wat droog lijken.
De spar
Draai om aan de andere kant bruin en klaar met koken.
De spar
Top met je favoriete toppings en geniet ervan!
Tips
- Als u meerdere batches maakt en ze allemaal tegelijk wilt serveren, verwarm dan de oven voor op 200 F voordat u begint. Plaats een rooster op een grote bakplaat en plaats deze in de oven. Plaats gekookte pannenkoeken op het rooster in een enkele laag (onbedekt). De pannenkoeken kunnen maximaal 20 minuten in de warme oven worden bewaard. Het beslag kan de avond ervoor worden gemaakt. Gewoon bedekken en in de koelkast bewaren tot de ochtend. Als het beslag te dik lijkt, voeg dan een beetje melk (een eetlepel per keer) toe tot je een goede consistentie hebt. Als je nog een paar overgebleven pannenkoeken hebt, vries je ze in een diepvrieszak. Opwarmen in de magnetron, koekenpan of broodrooster. Voor donziger pannenkoeken, scheid de eieren en klop de eiwitten stijf. Maak het beslag met de dooiers en vouw het geklopte eiwit als laatste in het beslag.
Receptvariaties
- Om de smaak een beetje op te vrolijken, probeer je een paar theelepels sinaasappelschil aan het beslag toe te voegen. Voeg voor gekruide pannenkoeken 1/2 theelepel kaneel, 1/4 theelepel nootmuskaat en 1/2 theelepel vanille toe.
Recept Tags:
- pannekoeken
- basis pannenkoek
- ontbijt
- Amerikaans
