Basis detoxificatie dieet: geheel voedsel detox

Anshu / Moment / Getty-afbeeldingen

Heb je te veel gegeten tijdens de vakantie? Heb je je lichaam overladen met te veel rijk voedsel, alcohol, suiker en zuivelproducten? Dit voedselprogramma is ontworpen om ontstekingen, traagheid en algehele lichaamstoxiciteit te helpen verminderen. Het is geen snel en je kunt veel goed, vullend, gezond voedsel eten. Het beste deel is dat er niets exotisch of esoterisch is: alle voedingsmiddelen zijn verkrijgbaar bij uw plaatselijke supermarkt.

U bepaalt zelf hoe lang u wilt ontgiften, door minimaal zeven tot 14 dagen te kiezen of als een voortdurende verandering van levensstijl. Als je eenmaal hebt ervaren hoe goed je je voelt ― evenwichtig, energiek en met meer duidelijkheid dan voorheen ― wil je misschien niet meer teruggaan naar het eten van dezelfde oude manier. Dit wordt het puur en eenvoudig houden genoemd.

Houd er rekening mee dat je je rond de derde dag moe, prikkelbaar of gewoon lelijk voelt. Sommige mensen varen hier probleemloos doorheen, maar u kunt symptomen van ontwenning en ontgifting ervaren. Vergeet niet om veel water te drinken en te bewegen, zelfs als het alleen stevig loopt. Zweet in een sauna of stoombad als je kunt, want dat helpt gifstoffen uit het lichaam te duwen.

Voedingsmiddelen om te ontgiften

Vloeistoffen: gefilterd water, kruidenthee (detox thee is een optie, en kan melkdistel, kliswortel of paardebloem bevatten om de lever en nieren te helpen), groene thee, groene dranken, (tarwegras, spirulina, chlorella). Vers geperst groentesap (wortel, biet, selderij, komkommer, kool, peterselie, gember, greens, enz.), Groentebouillon of dashi, aloë vera-sap (voor milde darmreiniging) Granen en brood: bruine rijst, wild, wehani of rode rijst, gierst, quinoa, haver, boekweit, gekiemd graanbrood (tarwevrij). Na de detox, introduceer gluten opnieuw en let op als er symptomen optreden zoals spijsverteringsproblemen, traagheid, pijnlijke gewrichten; dit kunnen indicatoren zijn voor glutengevoeligheid. Proteïne: Verse kleine witte vis; wilde zalm; linzen; spliterwten; kikkererwten; zwart, nier, adzuki, wit, pinto of andere soorten gedroogde bonen. Zuivelvervangers: rijst, amandel- of hazelnootmelk. (Sojamelk is een van de te vermijden voedingsmiddelen, omdat soja een veel voorkomend allergeen is). Houd er rekening mee dat deze als verwerkt voedsel worden beschouwd en mogelijk slijm produceren. Als u een zeer strikte reiniging wilt, kunnen deze worden geëlimineerd. Noten en zaden: rauwe of droog geroosterde walnoten, pompoenpitten, zonnebloempitten, amandelen en notenboters gemaakt van deze (notenboters mogen geen toegevoegde oliën of suikers hebben). Groenten: Negen porties per dag zijn ideaal. Groenten moeten broccoli, spruitjes, bloemkool, ui, daikon radijs, kliswortel, rapen, rutabaga, prei, donkere en bladgroenten (boerenkool, boerenkool, mosterd, raap of paardebloem greens, bok choy, tatsoi, witlof, waterkers, radicchio) en veldgroen (rucola, organische mesclun, romaine, rode en groene bladsla). Andere groenten zijn mineraalrijk zeewier; wortels; bieten; groene, gele en winterpompoen; zoete aardappelen, pastinaak. Fruit: seizoensfruit, waar mogelijk biologisch. In de gematigde zones zoals het noordoosten, moeten vruchten niet-tropisch en niet-citrus zijn (behalve citroen en limoen, die zeer reinigend zijn voor de lever). Appels en peren zijn - in het seizoen - geweldige reinigingsmiddelen. Vetten: Avocado, noten en lijnzaadolie, olijfolie en visolie, voor een dagelijkse dosis goede vetten en vetzuren. Verhit geen lijnzaad of visolie. Zoetstoffen: Er zouden geen zoetstoffen worden gebruikt in een zeer strikt detox-protocol, dus gebruik deze spaarzaam. Alleen natuurlijke zoetstoffen mogen worden gebruikt, en in zeer kleine hoeveelheden: bruine rijststroop, fruitzoetstof, blackstrap melasse, ahornsiroop, agave nectar en stevia. Kruiden en specerijen: kardemom, kaneel, komijn, kurkuma, steranijs, venkelzaad, dille, knoflook, gember, oregano, peterselie, rozemarijn, dragon, tijm, koriander, salie, basilicum, marjolein en bieslook.

Voedingsmiddelen om weg te laten tijdens een Detox-protocol

Veel van deze voedingsmiddelen zijn algemene overtreders en zouden niet in onze voeding op een algemene basis moeten zijn, dus de detox kan een nieuwe levensstijl in gang zetten. Houd er rekening mee dat de meest voorkomende voedselallergenen melk, eieren, tarwe, boomnoten, maïs, pinda's, schaaldieren en vis zijn. Voeg deze één voor één weer toe aan uw dieet als u denkt dat u mogelijk gevoelig bent voor een van de hierboven genoemde voedingsmiddelen. Als dit het geval is, zult u na een paar weken geen consumptie hebben opgemerkt een duidelijk negatief antwoord krijgen.

Vloeistoffen: frisdrank, koffie, zwarte thee, alcohol, melk. Sojamelk moet worden weggelaten of in een zeer kleine hoeveelheid worden geconsumeerd. Vruchtensappen moeten in een beperkte hoeveelheid of helemaal niet worden geconsumeerd en worden beperkt tot ongezoet cranberrysap en versgeperste sappen. Granen en broden: laat alle witbrood, witte bloem, witte rijst, tarwe en alle granen en bloem die gluten bevatten weg. Deze omvatten gerst, bulgur, couscous, durum, farina, grahammeel, kamut, matzo, rogge, seitan, griesmeel, spelt en triticale. De jury is op haver, omdat ze soms glutengevoeligheid irriteren. Maïs is ook een veel voorkomend allergeen, dus maïsmeel, maïs, granen, enz. Moeten tijdelijk worden verwijderd. Eiwit: Sojaproducten moeten worden vermeden en opnieuw worden geïntroduceerd alleen in organische vorm als tofu of tempeh. Andere sojaproducten worden overmatig verwerkt. Seitan (wat gluten is) moet tijdelijk worden geëlimineerd. Eet geen dierlijke producten behalve (optioneel) een kleine hoeveelheid vis zoals vermeld in aanbevolen voedingsmiddelen hierboven. Als diervoeding deel uitmaakt van het normale dieet, beperk dan de consumptie tot kleine hoeveelheden vrije uitloop en biologisch rundvlees, lam, varkensvlees, kalkoen en kip en eieren. (Houd er rekening mee dat een portie vlees drie tot vier gram is). Vleeswaren, bewerkte worstjes, vlees in blik, schaaldieren, gekweekte niet-biologische zalm, grote roofvissen en diepzeevissen (zoals marlijn, haai, dolfijn, tonijn, zwaardvis, mahi-mahi) moeten worden vermeden. Zuivel: helemaal weglaten. Na de detox kunnen kleine hoeveelheden geiten- of schapenproducten opnieuw worden geïntroduceerd. Noten en zaden: Pinda's en pindakaas (een veel voorkomend allergeen), cashewnoten Brazilië en macadamia-noten. Groenten: vermijd nachtschade groenten: aardappel, tomaat, aubergine, zoete en hete pepers, cayennepeper, tomatillos, paprika en piment. Hier moet worden opgemerkt dat tabak ook een nachtschade is. Fruit: Overmatig suikerachtige vruchten zoals druiven moeten in zeer kleine hoeveelheden worden gegeten of worden vermeden; zwarte en rode druiven zijn rijker aan vitamines dan groen. Zorg ervoor dat alle druiven biologisch zijn. Tropisch fruit zoals mango, papaja, banaan en ananas mogen alleen worden gegeten in een warm klimaat of in de zomermaanden wanneer hun koelingseigenschappen gunstig zijn. Overmaat citrus moet worden vermeden, vooral sinaasappelsap, omdat het slijm produceert. Hele citrusvruchten kunnen soms worden getolereerd. Vanwege het hoge suikergehalte moet gedroogd fruit worden beperkt tot incidentele consumptie. Vetten: Margarine, boter, bakvet, gehydrogeneerde vetten en oliën, mayonaise en smeersels van het type "boter" moeten worden verwijderd. Specerijen: Ketchup, mayonaise, saladedressings in flessen en sauzen, gewoon keukenzout (gebruik zeezout of tamari in plaats en spaarzaam). Zoetstoffen: alle verwerkte suiker inclusief verdampt rietsap, demerara, succanat en bruine suiker; glucosestroop, kunstmatig of met suiker gezoete jam en marmelade. Gebruik spreads met alleen fruit. Elimineer al het fastfood; verwerkt, ingeblikt en commercieel bereid voedsel. Dit omvat mixen in dozen en bevroren diners. Indien absoluut noodzakelijk, kunnen kleine hoeveelheden ingevroren biologische groenten en fruit worden gebruikt als vers niet beschikbaar is.