Diana Rattray
- Totaal: 45 minuten
- Voorbereiding: 15 minuten
- Bereiding: 30 minuten
- Koel: 60 minuten
- Opbrengst: 6 porties
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 176 | calorieën |
| 6g | Dik |
| 22g | Koolhydraten |
| 8g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 6 porties | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 176 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 6 g | 8% |
| Verzadigd vet 3 g | 13% |
| Cholesterol 158 mg | 53% |
| Natrium 132 mg | 6% |
| Totaal koolhydraten 22 g | 8% |
| Dieetvezels 1 g | 4% |
| Eiwit 8g | |
| Calcium 139 mg | 11% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Gemaakt in individuele bekers, deze gekruide vla is gewoon perfect voor een familiedessert of speciale gelegenheid. Garneer elk dessert met bessen of gekonfijte pecannoten of bedek met slagroom en een scheutje karamelsaus om een speciaal tintje toe te voegen.
ingrediënten
- 1 3/4 kopjes volle melk
- 3 grote eieren
- 1 kop zoete aardappel (gepureerd)
- 1/3 kopje suiker
- Scheutje zout
- 1/2 theelepel kaneel
- Vleugje nootmuskaat
- Een vleugje kruidnagel
- Vleugje gember
- 5 tot 6 kopjes water
- Garneer: versgemalen nootmuskaat of kaneel als topping
Stappen om het te maken
Verwarm de oven voor op 350 F. Boter zes 5- tot 6-ounce vla kopjes; zet kopjes in een grote bak- of braadpan.
Verwarm de melk tot zeer heet; opzij leggen en warm houden.
Klop de eieren licht in een mengkom. Voeg de zoete aardappel, suiker, zout, kaneel, nootmuskaat, kruidnagel en gember toe. Klop in melk en klop tot goed gemengd. Giet in de voorbereide vlabekers.
Verhit 5 tot 6 kopjes water tot ze stomen en bijna sudderen.
Plaats de braadslee met vlabekers in de hete oven en vul de pan met zeer heet water tot het water ongeveer halverwege de zijkant van de vlabekers is. Pas op dat u geen water in de vla giet.
Bak gedurende 25 tot 30 minuten, totdat de randen stevig zijn. Het midden van de vla zal nog een beetje schudden. Wacht iets langer als u grotere vlabekers gebruikt en controleer vroeg of u zeer kleine of ondiepe bekers gebruikt.
Haal de bekers onmiddellijk uit het waterbad en plaats ze op een rooster om af te koelen. Eenmaal afgekoeld, bedek de vla met plasticfolie en koel minimaal 1 uur. De vla mag maximaal 3 dagen in de koelkast worden bewaard.
Recept Tags:
- Aardappel
- toetje
- zuidelijk
- Pasen
