De spar
- Totaal: 25 minuten
- Voorbereiding: 10 minuten
- Bereiding: 15 minuten
- Opbrengst: 2 porties
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 653 | calorieën |
| 28g | Dik |
| 36g | Koolhydraten |
| 62g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 2 porties | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 653 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 28 g | 35% |
| Verzadigd vet 15 g | 77% |
| Cholesterol 168 mg | 56% |
| Natrium 1569 mg | 68% |
| Totaal koolhydraten 36 g | 13% |
| Dieetvezels 1 g | 3% |
| Eiwit 62g | |
| Calcium 277 mg | 21% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Dit eenvoudige rode snapper-recept wordt gebakken met een eenvoudige combinatie van knoflook, boter, gekruide broodkruimels en Parmezaanse kaas.
De American Heart Association beveelt aan om minstens twee keer per week een verscheidenheid aan vis te eten, en het recept voor rode snapper is een uitstekende keuze voor een gezond dieet. Hoewel het niet zo hoog is in omega-3-vetzuren als anderen, is het een goede bron. Enkele goede vervangers voor red snapper in dit gerecht zijn schelvis, koolvis, zwarte kabeljauw of gestreepte bas.
Dit rode snapper-recept kan gemakkelijk worden verdubbeld of verdrievoudigd voor een familiemaaltijd.
Klik op Spelen om dit recept samen te zien komen
ingrediënten
- 2 (6 tot 8 ounce) rode snapperfilets
- 4 eetlepels boter
- 1 middelgrote teentje knoflook (geperst of fijngehakt)
- 3 tot 4 druppels Worcestershire-saus
- 1/2 theelepel Creoolse of Cajun-kruiden (of uw eigen favoriete kruidenmix, met zout)
- 1/8 theelepel versgemalen zwarte peper
- 1 tot 2 theelepels verse peterselie (fijngehakt)
- Optioneel: 1 theelepel bieslook (geknipt, vers of bevroren)
- 3 tot 4 eetlepels paneermeel (of gekruide paneermeel)
- Optioneel: 2 eetlepels Parmezaanse kaas (vers geraspt)
Stappen om het te maken
Verzamel de ingrediënten.
Verwarm de oven voor op 400 F.
Plaats snapperfilets in een ovenschaal die is besproeid met een antikleefspray met botersmaak.
De spar
Smelt in een koekepan de boter met knoflook, Worcestershire-saus, Creools kruidenmengsel, peper, peterselie en bieslook, indien gebruikt. Bak 2 minuten op laag vuur, gewoon om smaken te mengen.
De spar
Bestrijk beide kanten van visfilets met het boter en kruidenmengsel.
De spar
Gooi de paneermeel met het resterende botermengsel en Parmezaanse kaas, indien gebruikt.
De spar
Strooi de paneermeel over de filets.
De spar
Bak ongeveer 12 minuten in de voorverwarmde oven, afhankelijk van de dikte van de rode snapperfilets. De vis is ondoorzichtig en schilfert gemakkelijk met een vork als je klaar bent.
Gebakken Red Snapper recept
Genieten!
Tip
- Steek een vork in het dikste deel van een filet om de gaarheid te testen. Het moet gemakkelijk vlokken.
Receptvariatie
- Gebruik een andere milde witte vis in het recept. Tilapia, schelvis, koolvis en kabeljauw zijn goede keuzes.
Recept Tags:
- vis
- voorgerecht
- Amerikaans
- vallen
