bhofack2 / Getty Images
- Totaal: 30 minuten
- Voorbereiding: 5 minuten
- Bereiding: 25 minuten
- Opbrengst: 1 pond (4 porties)
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 115 | calorieën |
| 3g | Dik |
| 19g | Koolhydraten |
| 2g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 1 pond (4 porties) | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 115 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 3 g | 4% |
| Verzadigd vet 0 g | 2% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 156 mg | 7% |
| Totaal koolhydraten 19 g | 7% |
| Dieetvezel 2g | 8% |
| Eiwit 2g | |
| Calcium 13 mg | 1% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Het is weer die tijd van de dag dat je zin hebt in een knapperige, zoute snack - maar grijp deze keer niet naar de zak gebakken aardappelchips en de calorieën die daarbij horen. Geloof het of niet, je kunt je eigen gezonde versie bakken.
Dit lichte en knapperige recept voor gebakken aardappelchips is eenvoudig genoeg voor iedereen om te maken en zal zeker dienen om aan uw verlangen te voldoen. Wat dit recept het meest op gefrituurde aardappelchips doet smaken, is de knapperigheid van de chips, die te wijten is aan hoe dun de aardappelen worden gesneden: hoe dunner je de aardappelen snijdt, hoe beter. Het ideale hulpmiddel om dit te bereiken is een mandoline. Als die van jou geen veiligheidsafdekking heeft die je vingers weghoudt van het mes tijdens het snijden, wees dan voorzichtig want het aardappelstuk wordt kleiner. U kunt ook een scherp mes gebruiken en de tijd nemen om ervoor te zorgen dat u gelijkmatig dunne plakjes snijdt. En het is niet nodig om de aardappels te schillen - deze chips zijn zo delicaat dat niemand de schil zal merken.
Serveer deze chips met je favoriete dip, naast een broodje of gewoon alleen.
ingrediënten
- 1 pond roodbruine aardappelen (schoongemaakt en in stukken van 1/8 inch gesneden)
- 1 eetl. olijfolie
- 1/4 theelepel. zout
Stappen om het te maken
Verwarm de oven voor op 450 F. Smeer een grote bakplaat in met kookspray.
Gooi de aardappelschijfjes in een grote kom samen met de olijfolie en het zout gelijkmatig. Smeer de aardappelschijfjes in een enkele laag op de voorbereide bakplaat.
Plaats in de oven en bak 20 tot 25 minuten, of tot de chips een zeer licht gouden kleur hebben en knapperig lijken. Let goed op dat de aardappelen niet bruin worden en niet gaar worden.
Laat de chips volledig afkoelen voordat je ze serveert.
Recept Tags:
- weinig calorieën
- gebakken aardappelchips
- tussendoortje
- Amerikaans
