De spar
- Totaal: 60 minuten
- Voorbereiding: 15 minuten
- Bereiding: 45 minuten
- Opbrengst: 4 tot 6 porties
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 191 | calorieën |
| 6g | Dik |
| 36g | Koolhydraten |
| 2g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 4 tot 6 porties | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 191 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 6 g | 8% |
| Verzadigd vet 4 g | 18% |
| Cholesterol 15 mg | 5% |
| Natrium 37 mg | 2% |
| Totaal koolhydraten 36 g | 13% |
| Dieetvezel 3g | 11% |
| Eiwit 2g | |
| Calcium 98 mg | 8% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Deze smakelijke pompoenpompoen zal zelfs de meest erkende squash-haters in de familie tevreden stellen. Bruine suiker, ahornsiroop, boter en wat kaneel en nootmuskaat smaken de pompoen, en het past goed bij ham, varkensvlees, worstjes of zowat elk gerecht van vlees of gevogelte.
Butternut squash is een van Amerika's favoriete winter squashes. Het is relatief vochtig en heeft een zoete, nootachtige smaak. Dit gebakken gerecht is een gemakkelijke manier om van de pompoen te genieten. In blokjes gesneden pompoen is ook een leuke toevoeging aan geroosterde spruitjes.
Klik op Spelen om dit recept samen te zien komen
ingrediënten
- Pompoenpompoen van 2 pond (ongeveer 1 middelgrote pompoen)
- 1/4 kopje ahornsiroop
- 1/4 kopje bruine suiker (verpakt)
- 3 eetlepels boter
- 1/2 theelepel gemalen kaneel
- 1/2 theelepel vanille-extract
- Dash zout
- Dash nootmuskaat
Stappen om het te maken
Verzamel de ingrediënten.
De spar
Verwarm de oven voor op 350 F.
Vet een grote bakvorm licht in of bespuit met anti-aanbak kookspray.
De spar
Schil de pompoen met een dunschiller, schep de zaden eruit en snijd de pompoen in blokjes van 1/2 tot 1-inch.
De spar
Doe de blokjespompoen in een grote kom.
De spar
Verhit de ahornsiroop, bruine suiker, boter, kaneel, vanille, zout en nootmuskaat tot het heet is en de boter is gesmolten.
De spar
Besprenkel de siroop over de pompoenblokjes en roer voorzichtig om te coaten.
De spar
Leg de pompoen op de voorbereide ovenschaal.
De spar
Bedek de schaal met folie en bak 30 minuten.
Verwijder de folie, roer de pompoen zachtjes en bak ongeveer 15 minuten langer, of totdat de pompoen zacht is.
De spar
Serveer deze pompoen met een gebakken hamdiner of met varkensvlees, rundvlees of worst.
De spar
Genieten!
Tip
- Om de pompoen gemakkelijk te schillen, snijdt u de uiteinden af en gebruikt u een rechte of y-vormige dunschiller.
Receptvariatie
- Voeg wat in blokjes gesneden appels of peren toe aan het squashmengsel, of voeg wat geroosterde pecannoten toe wanneer je de pan ontdekt.
Recept Tags:
- Squash
- bijgerecht
- zuidelijk
- vallen
