CandyTX / Flickr / CC BY 2.0
- Totaal: 60 minuten
- Voorbereiding: 15 minuten
- Bereiding: 45 minuten
- Opbrengst: 6 kipfilets (6 porties)
Gebakken Cheddar-kip is eenvoudig en lekker. Mals en knapperig, kaasachtig en hartig, serveer deze met aardappelpuree en erwten, met een citroentaart als dessert. Je familie zal er dol op zijn.
ingrediënten
- 1/2 kopje bloem
- 1 theelepel zout
- 1/4 theelepel peper
- 1/2 theelepel knoflookpoeder
- 1 ei
- 2 eetlepels melk
- 1/3 kopje zure room
- 2 eetlepels boter (gesmolten)
- 2 teentjes knoflook (gehakt)
- 1 kop geraspte scherpe Cheddar kaas
- 1/2 kopje gedroogde paneermeel
- 1/2 kopje gemalen cornflakes ontbijtgranen
- 2 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas
- 1 theelepel gedroogde tijmblaadjes
- 6 zonder been (kipfilets zonder vel)
Stappen om het te maken
Verwarm de oven voor op 350 F.
Combineer op plaat, bloem, zout, peper en knoflookpoeder.
Klop ei, melk, zure room, gesmolten boter en knoflook in een ondiepe kom.
Combineer vervolgens op een ander bord kaas, paneermeel, gemalen ontbijtgranen, Parmezaanse kaas en tijm.
Bageer kipfilets in bloemmengsel en schud overtollig eraf. Dompel dan in het eimengsel. Druk ten slotte in het kaasmengsel om te coaten.
Leg de kip op een rooster in de jelly roll pan. Bak 40 tot 45 minuten tot de kip 160 F registreert op een vleesthermometer.
Serveer onmiddellijk.
Recept Tags:
- Cheddar
- Cheddar Kip
- avondeten
- Amerikaans
