DeSanto, Thom / Getty Images
- Totaal: 70 minuten
- Voorbereiding: 20 minuten
- Bereiding: 50 minuten
- Opbrengst: 6 tot 8 porties
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 433 | calorieën |
| 21g | Dik |
| 57g | Koolhydraten |
| 7g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 6 tot 8 porties | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 433 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 21 g | 27% |
| Verzadigd vet 8 g | 39% |
| Cholesterol 139 mg | 46% |
| Natrium 292 mg | 13% |
| Totaal koolhydraten 57 g | 21% |
| Dieetvezel 3g | 12% |
| Eiwit 7g | |
| Calcium 110 mg | 8% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Deze appelschoenmaker krijgt een fantastische textuur en smaak van kaneel en gehakte walnoten in de appelvulling. De kaneel en walnoten worden ook gestrooid over het toppingbeslag. Dit heerlijke dessert kan op elk moment van het jaar worden genoten - het is vooral heerlijk wanneer het wordt gemaakt met lokale appels vers uit de boomgaard.
Serveer deze prachtige kaneel-gekruide schoenmaker warm met een bolletje vanille-ijs, of besprenkel er wat zware room over. Het is ook fantastisch met vers slagroom!
ingrediënten
- 4 kopjes appels (geschild, zonder klokhuis en in dunne plakjes gesneden)
- 1 1/2 kop kristalsuiker (verdeeld)
- 1/2 theelepel gemalen kaneel
- 1/2 kop walnoten (grof gehakt, plus meer voor topping)
- 1 kopje bloem voor alle doeleinden
- 1 theelepel bakpoeder
- 1/4 theelepel zout
- 1 groot ei (geklopt)
- 1/2 kopje half en half of melk
- 1/3 kopje boter (gesmolten)
- Topping:
- 1/4 kop walnoten (fijngehakt)
- 1/4 theelepel kaneel gemengd met 1 eetlepel kristalsuiker
Stappen om het te maken
Verzamel de ingrediënten.
Verwarm de oven voor op 325 F / 165 C / gas 3.
Leg de gesneden appels in een beboterde vierkante bakvorm van 9 inch.
Combineer 1/2 kop suiker, kaneel en grof gehakte walnoten; strooi over appels.
Meng in een kom de bloem, 1 kop suiker, bakpoeder en zout; goed roeren en apart zetten.
Combineer in een mengkom het ei, half en half en boter; klop om te mixen. Voeg het bloemmengsel toe en sla tot een glad mengsel; giet over appels.
Combineer de walnoten met het kaneel-suikermengsel en bestrooi met het beslag. Bak in de voorverwarmde oven gedurende 50 tot 60 minuten, tot ze mooi bruin zijn.
Serveer en geniet!
Recept Tags:
- appel
- toetje
- zuidelijk
- vallen
