De spar
- Totaal: 3 uur 20 minuten
- Voorbereiding: 20 minuten
- Bereiding: 3 uur
- Opbrengst: 4 dozijn (24 porties)
Deze zoete, plakkerige gehaktballetjes zijn een heerlijk voorgerecht voor een feest of speldagbijeenkomst. Of neem ze mee naar het spel als je aan het bokken bent. Gebruik bevroren vleesballetjes van goede kwaliteit in dit recept.
Snijd wat groene uienbovenkanten of koriander om de balletjes een beetje kleur te geven, of laat ze in de slowcooker om ze warm te houden voor een ontspannen portie.
ingrediënten
- 4 dozijn bevroren gehaktballetjes
- 1 eetlepel gedroogde gehakte ui
- 1 kopje bessengelei
- 1 1/2 kopjes barbecuesaus
- Optioneel: 1/2 kopje groene ui (gesneden of gehakte verse koriander)
Stappen om het te maken
Verzamel de ingrediënten.
De spar
Leg de bevroren gehaktballetjes in de slowcooker.
De spar
Combineer in een kom de ui, de bessengelei en de barbecuesaus. Klop om grondig te mengen.
De spar
Giet het sausmengsel in de slowcooker en meng om de gehaktballetjes te coaten.
De spar
Dek af en kook op LAAG gedurende 3 tot 4 uur of op HOOG gedurende ongeveer 1 1/2 tot 2 uur.
Serveer heet van de slowcooker ingesteld op LAAG of leg het op een komfoor. Garneer met dun gesneden groene uienbovenkanten of gehakte koriander, indien gewenst.
De spar
Deze gehaktballetjes kunnen ook als hoofdgerecht worden geserveerd. Serveer ze met rijst of noedels en een bijgroente, zoals wortels, sperziebonen of gestoomde broccoli.
Tips
- Bevroren gehaktballetjes kunnen sponsachtig en smaakloos zijn. Als je de bevroren gehaktballetjes die je lokaal hebt niet lekker vindt, kun je die eenvoudig zelf maken. Je kunt ze van tevoren maken en invriezen, of ze een dag of twee in de koelkast bewaren. Gebruik een schepje of eetlepel om de gehaktballetjes in grootte te houden of weeg ze terwijl je ze vormt. Bak de gehaktballetjes op een rek in een bakvorm om te voorkomen dat ze in het druipen zitten. Vorst ze op een bakplaat in een enkele laag en doe ze in een zip-close diepvrieszak met de naam en datum. Bevroren op 0 F, voedsel kan voor onbepaalde tijd meegaan, maar gebruik voor de beste kwaliteit uw bevroren gehaktballetjes binnen 2 tot 3 maanden. Gebruik een zelfgemaakte barbecuesaus of chilisaus in plaats van de gekochte barbecuesaus.
variaties
- Druivengelei Gehaktballetjes : gebruik druivengelei in plaats van de besgelei. Cranberry Gehaktballetjes: Vervang de bessengelei door een zoete cranberry relish of hele bessen cranberrysaus. Voeg stukjes ananas toe aan de gehaktballetjes.
Recept Tags:
- gehaktballen
- voorgerecht gehaktbal
- voorafje
- Amerikaans
