Je hebt de hele dag hard gewerkt en het is tijd om terug te spoelen en de baan achter je te laten. Dat klopt, het is happy hour, dat uur of twee laat je jezelf ontspannen, decomprimeren en zitten met een lekker drankje.
-
Onze favoriete Happy Hour-drankjes mixen
gruizza / Getty Images
Happy hour is niet gereserveerd voor speciale drankjes aan de plaatselijke bar. Hoewel dat is waar die paar uur in de middag en late avond hun naam krijgen, is er geen reden waarom je niet kunt genieten van een happy hour thuis of met een paar vrienden in een meer besloten sfeer.
Hoewel de drankspecials zijn ontworpen om je naar binnen te lokken (en hopelijk blijven nadat ze zijn afgelopen), zul je vaak merken dat je nog meer geld kunt besparen door thuis drankjes te maken. Naast het geld dat u bespaart, kunt u ook uw eigen drankjes beheren.
Onze favoriete Happy Hour-drankjes
Veel drinkers houden de drankjes liever eenvoudig tijdens het happy hour. Dit is niet het moment voor chique cocktails met exotische ingrediënten. Nee, we zijn vaak te moe en versleten van de dag om veel moeite te doen.
Sommige van onze favoriete drankjes na het werk zijn de eenvoudigste, die eenvoudige mixdrankjes die in seconden, niet in minuten, samenkomen. Een eenvoudige drank en mixer, dit zijn de cocktails waar we van houden als het happy hour voorbij komt.
En toch is het veel te gemakkelijk om vast te komen te zitten in een sleur van een drankje. De routine van een snel en gemakkelijk drankje kan soms saai worden en het kan een uitdaging zijn om aan deze gewoonte te ontsnappen. Laten we een paar van onze favoriete happy hour-cocktails bekijken om te zien hoe je ze kunt omzetten in iets nieuws zonder te wild en gek te worden.
-
Als je van een Gin & Tonic houdt
Claire Cohen
Ben jij degene die aan de bar gaat zitten en na het werk een verfrissende Gin & Tonic bestelt? Misschien ben je meer een Vodka Tonic-liefhebber? Dit zijn geweldige drankjes die instant feelgood highballs zijn waar veel drinkers van genieten na een lange, zware dag.
Shake Up Your Tonic
Er zijn veel eenvoudige manieren om je tonische routine op te fleuren. Of het nu gaat om het toevoegen van een beetje fruit uit een gearomatiseerde wodka of een scheutje sap, of om de drank helemaal om te schakelen, de tonic-gebaseerde mixdranken smeken om maatwerk.
- Mango Tonic - Neem je Vodka Tonic en voeg mangolikeur (of een andere gearomatiseerde likeur die je op voorraad hebt) toe voor een verfrissende draai.Strawberry Gin & Tonic - zoiets eenvoudigs als een zelfgemaakte fruitsiroop kan je favoriete drankjes transformeren. In dit geval is het aardbei, maar elke siroop is voldoende. Herfst gekruide tonic - Houd het supereenvoudig en mix een wodka tonic, maar begin met een doe-het-zelf infusie die bij het seizoen past. Dit recept is perfect voor de herfst en de infusie is een perfect weekendproject dat heel weinig tijd kost om te bereiden. Kabouter - Heb je een fles Ierse whisky in je bar? Sla de gin en de wodka over en giet een beetje bruin spul met je tonic. U zult verrast zijn hoe goed dit werkt.
Misschien zijn lichte drankjes niet jouw stijl. Laten we eens kijken naar de donkere kant van de frisdrank in onze volgende happy hour-favoriet.
-
Als je van rum & cola houdt
Claire Cohen
Misschien ben jij het type dat aangetrokken wordt tot de simpele voldoening van een Rum & Coke. Als dit je favoriete happy hour-drankje is, zijn er een paar eenvoudige wijzigingen die je kunt aanbrengen.
Verbeter je rum en cola
De eerste aanbevelingen zijn om je rum- en colaspel op te voeren. Ben je gewend om Bacardi en Cola te schenken? Probeer Appleton Estate of Mount Gay eens voor de rum. Beter nog, kijk naar uw lokale distilleerderijen en zie welke ambachtelijke rum beschikbaar is. Sommige van de beste nieuwe rum worden gemaakt in de kleinste distilleerderijen.
Een alternatief voor cola? Natuurlijk kun je Pepsi proberen, maar laten we het nog een stapje verder zetten. Heb je Q Kola geprobeerd? Het is een heel andere kijk op cola dan de meeste Amerikanen gewend zijn en het is fantastisch met een oude rum.
Shake Up the Rum & Coke
En toch, als je wilt spelen met het uitgangspunt van een Rum & Coke, zijn hier nog een paar drankjes om te proberen:
- Cuba Libre - Het is alles wat je lekker vindt aan de Rum & Cola met een gezonde scheut vers limoensap en de combinatie is perfect in een glas. Lounge Lizard - Deze oude favoriet combineert een donkere rum met de cola van je keuze en voegt een korte pour toe van amaretto.Pyrat Summer Tea - Net als de Cuba Libre voegt dit recept citrus toe aan de populaire mix via sinaasappellikeur, zure mix en een scheutje citroen. Het is fantastisch verfrissend. Donker & Stormachtig - Sla de cola helemaal over en meng je rum met gemberbier en limoen voor deze eenvoudige highball die net zo populair is.
Natuurlijk kun je altijd overschakelen op whisky en cola en een van beide roepen, maar we proberen hier dingen op te schudden!
Je hebt wel gemberbier bij de hand, toch? Omdat je het nodig hebt voor ons volgende drankje.
-
Als u van een Muilezel van Moskou houdt
De spar
De Moscow Mule is terug en godzijdank voor deze laatste heropleving. Het is een fantastisch drankje dat opnieuw aanslaat en zo mainstream wordt dat bars en slijterijen eindelijk regelmatig gemberbier opslaan.
Serieus, er was een beetje gemberbier droogte en voor een paar jaar moest je op de hoogte zijn om een goede te vinden in je lokale winkels. Gemberbier, zeg je? Ja, als je je Moscow Mule hebt gemaakt met ginger ale (of je barman heeft het op die manier geserveerd) is het niet goed: de echte Moscow Mule heeft gemberbier nodig.
Shake Up the Moscow Mule
- Gin Gin Mule - Kies een geweldige gin en combineer deze met je favoriete gemberbier, maar niet voordat je een handvol verse munt in je drankje moddert. Pot of Gold - Dingen worden echt interessant wanneer je vlierbloesem, komkommer en munt toevoegt aan de wodka-gemberbiercombinatie. Perfect Storm - Sla de wodka en rum over en gebruik Grand Marnier als basisvloeistof. Het is net zo sterk en smaakt heerlijk met gemberbier.Anejo Highball - Bouw voort op de rumversie en voeg een vleugje curacao en limoen met bittertjes toe voor een chique maar eenvoudige upgrade.
Nu je het volledige potentieel van gemberbier begrijpt, gaan we verder met enkele eenvoudige whisky-favorieten.
-
Als je van John Collins houdt
imagenavi / Getty Images
Whisky en happy hour zijn zoals pindakaas en jam, ze waren bedoeld. Natuurlijk kun je een whisky en cola of een whisky op de rotsen bestellen, maar de John Collins is zo veel interessanter.
Als je niet bekend bent met deze klassieke cocktail, is het niets bijzonders: whisky, citroensap, eenvoudige siroop en soda. Het is ook een geweldige manier om van je whisky en frisdrank te genieten.
De familie Collins of Drinks
Staat de John Collins regelmatig op je happy hour-menu? Het is zo gemakkelijk om dingen te veranderen en het kan beginnen door eenvoudig van geest te veranderen. In feite is er een hele familie collins-drankjes klaar om te worden gemengd.
Is gin jouw ding? Probeer de Tom Collins. Er zijn ook de Vodka Collins en de Juan Collins (dat is tequila als je de naam play niet hebt achterhaald). Je kunt zelfs bessen en ander fruit of gearomatiseerde siropen toevoegen voor een subtiele draai.
Shake Up Your John Collins
Wil je een whisky highball die nog eenvoudiger is dan de John Collins? Probeer een van deze favorieten:
- Jameson & Ginger - Ook wel de Irish Buck genoemd, dit is gewoonweg Ierse whiskey en ginger ale. Giet en geniet! Presbyteriaans - Dingen worden een beetje gek met dit recept omdat we twee heldere frisdranken mengen met onze whisky. Ik weet het, het is veel om in te nemen. Mamie Taylor - Ja, zelfs Scotch kan worden gecombineerd met gember frisdrank en hier heb je de keuze tussen het lichtere bier of het pittige bier. Beide drankjes halen je op tijdens het happy hour. Whisky Fizz - Kies je whisky, want elke stijl volstaat in deze eenvoudige klassieker en alles wat je nodig hebt is citroen, suiker en frisdrank.
Whiskey, check! Laten we verder gaan met een beetje tequila, zullen we?
-
Als je van een zonsopgang in Tequila houdt
De spar
De Tequila Sunrise is een lange en stimulerende drank die moeilijk te verknallen is. Iedereen kan tequila en sinaasappelsap gieten en grenadine toevoegen, toch? Het is een veilige gok voor een tequila happy hour omdat (hoewel we hier eerlijk zijn), niet elke barman ernaar streeft een goede Margarita te maken.
En toch is de Tequila Sunrise niet de meest interessante of absoluut verfrissende cocktail ter wereld. Het is geweldig voor brunch, maar tegen de tijd dat happy hour rond rolt, moeten we me echt ophalen.
The Other Tequila Sunrise
Laat me je voorstellen aan de 'originele' Tequila Sunrise, want als je het niet hebt gehad, mis je het. Er is geen sinaasappelsap of grenadine in het eerste recept dat deze beroemde naam aannam. In plaats daarvan mengen we tequila met limoensap en sodawater. Dan gebruiken we voor dat sunrise-effect creme de cassis.
Op de verfrissingsschaal overtreft het originele recept het tienvoudige recept. Probeer het zelf eens en kijk wat u denkt.
Schud je Tequila-zonsopgang op
Terwijl we kijken naar verfrissende tequila-drankjes, bekijk deze favorieten:
- Paloma - Tequila en grapefruit, het is een van die combinaties gemaakt in de drankhemel en weinig drankjes tonen dit beter dan de gemakkelijke Paloma die grapefruitsoda gebruikt. zonsopgang in je glas, schakel over naar dit eenvoudige recept. Danny Ocean - Voortbouwend op de Grenada, gooien we voor dit drankje citroensap, agave nectar en maraschino-likeur in de mix. Chimayó - een favoriet voor de herfst, pak een gallon versgeperste, ongefilterde appelcider en maak een favoriet uit New Mexico. Het is ook een ander gebruik voor die creme de cassis.Brave Bull - Tequila hoeft niet altijd te mengen met fruit en deze soepele nippende lowball kiest in plaats daarvan voor koffielikeur.
Ooh, koffielikeur! Dat klinkt als een zwarte Rus, dat moet betekenen dat we aan het volgende drankje beginnen.
-
Als je van een blanke Rus houdt
De spar
We hebben allemaal die dagen dat we ons willen wentelen in een glas puur comfort en weinig drankjes kunnen dit voor elkaar krijgen zoals de beroemde White Russian. Het is romig, lekker en super gemakkelijk te mixen, plus het wordt geleverd met zoveel opties.
Snelle witte Russische schakelaars
Geen zin in room vandaag? Ga voor de Black Russian. Is de crème slecht geworden? De modderstroom te hulp! Vers uit wodka? Pak de cognac voor een Dirty White Mother of rogge whisky voor een Sneaky Pete.
Je hoeft niet ver te gaan om de Wit-Russische te laten werken voor je verlangens van de dag of wat er nog over is in je drankkast. Het is eenvoudig en die boozy-koffie combinatie is er een die iedereen kan waarderen.
Schud je witte Rus op
Nogmaals, het is heel gemakkelijk om in een sleur te vallen met deze, zelfs met alle opties. Hier zijn nog een paar recepten die je White Russian-routine zullen opschudden:
- Geroosterde geroosterde amandel - Of je de wodka nu wilt of niet, sla de Kahlua over en giet in plaats daarvan een shot amaretto.Smith & Kearns - Nogmaals, wodka is optioneel als je het rustig aan wilt doen met de drank. Dit recept is ook een fantastische manier om de koffie en de room lichter te maken omdat sodawater in de mix wordt gebracht.Colorado Bulldog - Als je denkt dat frisdrank en room niet werken, heb je geen Colorado Bulldog gehad. Deze bevat cola en het is als een versterkte, boozy cream frisdrank die misschien een beetje te verleidelijk is. Seattle Brew Crew - Je kunt de Black Russian ook een flinke draai geven door frisdrank aan de wodka-koffiemix toe te voegen. hoe gemakkelijk het is.
