The Spruce / Laurel Randolph
Wees de meest populaire zomerfeestgastheer met recepten voor onze 50 beste zomerhapjes. Van bier-gehavende oesters, tot onze beste bruschettas, verklede deviled eieren, hartige zeevruchten en satays, en het ultieme guacamole-recept, er zijn zomerstarters voor iedereen om van te houden.
Versla de hitte met deze 18 zomerse dinerideeën
-
Bruschetta Met Tomaten En Basilicum
Westend61 / Getty Images
Top knapperig, gegrild, knoflookachtig brood met verse, sappige tomaten en aromatische basilicumbladeren om dit eenvoudig heerlijke zomervoorgerecht te maken. Lees hieronder het recept voor geweldige ideeën en tips voor variaties.
-
Chili en kaasflautas
John E Kelly / Getty Images
Flauta's zijn knapperige, fluitvormige opgerolde en gevulde tortilla's die een geweldig zomerfeestvoorgerecht vormen. Vul in deze versie bloemtortilla's met groene chili, maïs en pittige kaas voor een smakelijk scala aan zomerse smaken.
-
Spaanse Ham en Meloenbeten
oksanab / Moment Open / Getty Images
De zoute, vlezige smaak van Serranoham is een natuurlijke match voor zoete, milde honingmeloen in het seizoen. Eenvoudig gemonteerd op tandenstokers, dit is een supergemakkelijk voorgerecht om te bereiden, zonder koken.
-
Knoflook Knopen
The Spruce / Leah Maroney
Heeft u veel knoflook in uw tuin? Bak een grote partij knoflookknopen in pizzeria-stijl in je oven. Dit eenvoudige recept is gemaakt met bereid pizzadeeg, dus het is snel en gemakkelijk genoeg voor kinderen om mee te helpen.
-
Zalm Ceviche Met Mango
BRETT STEVENS / Getty Images
Ceviche is een verfrissend visgerecht gemaakt met rauwe vis dat wordt genezen met citrusvruchtensappen. Dit eenvoudige, verbluffende recept zonder kok maakt gebruik van stukjes boterachtige zalm en mengt het met sinaasappel-, citroen- en limoensap, plakjes mango, rode ui, sojasaus, rijstwijn, jalapeños voor een explosie van zomerse smaken.
-
Knoflook Chili-Lime Wings
vanillaechoes / Getty Images
Pittige, pittige kippenvleugels zijn altijd populaire voorgerechten bij zomerse bijeenkomsten. Deze zijn op smaak gebracht met een verfrissende marinade gemaakt van knoflook, limoensap en pepers. Het is pittig en heeft een lekkere hitte.
-
Avocado Hummus
De Spruce / Anita Schecter
Breng je hummusfeestdip naar het volgende niveau met dit geïnspireerde voorgerechtrecept, dat romige, rijpe avocado combineert met ingeblikte kikkererwten, tahin, knoflook, citroensap en gehakte verse kruiden. Serveer met pitabroodjes om te dippen.
-
Jalapeño Poppers
TheCrimsonMonkey / E + / Getty Images
Een happy hour bij u thuis organiseren? Serveer dit geliefde knapperige, romige, kruidige voorgerecht in restaurantstijl. Gevulde hete jalapeñopepers worden gevuld met kaas, gerold in een knapperige paneermeellaag en gefrituurd tot ze goudbruin zijn.
-
Gebakken Thaise Kokosgarnalen
Iain Bagwell / Getty Images
Gemakkelijke, in de oven gebakken Thaise kokosgarnalen zijn altijd een hit bij gasten. Garnalen worden eenvoudig bedekt met kokosvlokken en gekruide panko broodkruimels, vervolgens gebakken op een bakplaat, voor het serveren met in de winkel gekochte Thaise zoete chilisaus.
-
Knapperige Gebakken Oesters Met Maïsmeelbeslag
De Spruce / Diana Rattray
Knapperige, goudgebakken oesters met een maïsmeelcoating zijn een welkome aanvulling op elk achtertuin- of cottage-feest en smaken fantastisch genoten met een koud biertje. Serveer ze met de pittige dipsaus.
-
Strand brood
De Spruce / Peggy Trowbridge Filippone
Strandbrood is een populair Zuid-Florida voorgerechtrecept dat knoflookbrood naar een nieuw niveau van verwennerij brengt. Dikke stokbroodplakken worden gegarneerd met blauwe of Gorgonzola-kaas, tomaten, bieslook, mozzarella en peterselie en gebakken tot het smeuïg is. Yum!
-
Klassieke Guacamole
De Spruce / Diana Rattray
Guacamole is een van de meest geliefde dips voor hapjes, en dit is het klassieke recept waar iedereen dol op zal zijn. Maak het naar je smaak, met of zonder optionele koriander en gehakte tomaten. Vergeet het limoensap niet!
-
Ananas Kaasbal
Alan Richardson / Getty Images
Hallo, is het kaas die u zoekt? Deze retro-geïnspireerde roomkaasbal krijgt heerlijke zoetheid van stukjes ananas en tonnen crunch van de gehakte pecannotencoating. Serveer met rauwe groentensticks of crackers aan de zijkant.
-
Courgette In De Oven
De spar
Dit recept maakt veel gebruik van courgettes uit uw tuin. Snijd groenten in rondjes, bedek ze in parmezaanse kaas en paneermeel en knapperig in de oven, voor een gezond, knapperig voorgerecht.
-
Tomaat en Asperges Fattoush Salade
De Spruce / Anita Schecter
Fattoush is een warme brood- en groentesalade uit het Midden-Oosten, vergelijkbaar met de Italiaanse Panzanella. Deze smakelijke versie bevat garlicky gebakken asperges en tomatenblokjes, samen met licht geroosterde pitabroodjes, pittig citroensap en pittige gemalen sumak.
-
Bierbeslag Hush Puppies
De Spruce / Diana Rattray
Zuidelijke cookouts vragen om hush puppy's! Deze gebakken ballen van maïsmeelgoed zijn gemaakt met bier in het beslag, voor een lichte en frisse textuur. Voeg wat in blokjes gesneden jalapenos toe, of een paar scheutjes hete saus, als je je puppy's leuk vindt met extra kruiden.
-
Bieten Deviled Eggs
De spar
Creëer een indrukwekkend voorgerecht voor uw zomer cookout-feestjes met prachtige, kleurrijke bieten deviled eieren. Maak ze gemakkelijk 3 of dagen voorafgaand aan uw evenement, zodat eieren de tijd krijgen om te pekelen en hun smaak en kleur ontwikkelen.
-
Glutenvrije mais beignets
The Spruce / Darlene Schmidt
Heerlijke, goudbruine maïs beignets zijn een essentiële barbecue snack voor de zomer. Dit glutenvrije, vegetarische recept maakt de beste beignets ooit, met tonnen smaak en romigheid in de vulling van verse maïs, tofu, groene uien, koriander, paprika, chili en kurkuma.
-
Thaise Stijl Gebakken Calamari
The Spruce / Darlene Schmidt
Krokant gefrituurde calamares is nog lekkerder met Thaise smaakstoffen. Het is vrij eenvoudig om te bereiden, zelfs als je nog nooit eerder inktvis hebt gemaakt - gewoon snijden, dompelen en drogen. Serveer met in de winkel gekochte Thaise zoete chilisaus om te dippen.
-
Vijg Crostini
The Spruce / Molly Watson
Vijgencrostini is een elegant voorgerecht dat speciale bijeenkomsten waardig is. Gooi gehakte verse vijgen met hoogwaardige balsamico-azijn en zwarte peper en eet ze op plakjes geroosterd stokbrood.
-
Gegrilde Maïssalade
The Spruce / Molly Watson
Je buitengrill zorgt voor een fantastische, rokerige smaak in zoete zomermaïs. Hier worden de korrels gegooid met tomaat, rode ui, avocado, verse kruiden en kruiden, en optionele feta-kaas, voor een heerlijke salade.
-
Ananas Salsa
De Spruce / Diana Rattray
Met slechts 5 ingrediënten en zonder koken is deze makkelijke ananassalsa zeker een go-to-recept. Gebruik het voor het bijvullen van gegrilde vis of coquilles, als specerij voor barbecuevarkensvlees of een saus voor kipburgers.
-
Prosciutto-verpakte peren met gekonfijte balsamico motregen
Matthew O'Shea / Getty Images
Zoete, sappige peren vormen een geweldige partner voor zoute, gezouten ham. Wikkel perenpartjes in prosciutto en rooster ze kort om het vlees knapperig te maken en het fruit te verzachten, voor een heerlijke, warme hap. Serveer met deze balsamico snoep motregen.
-
Watermeloen Caprese Salade
different_nata / Getty Images
Maak een ander soort Caprese salade door in het seizoen verse tomaten te vervangen door sappige watermeloen. Knapperige watermeloenblokjes vermengen zich met romige, zachte verse mozzarella en aromatische basilicumbladeren, allemaal gesmeerd in een rijke balsamico-siroop.
-
Met bacon omwikkelde kippenbeten
De Spruce / Diana Rattray
Wikkel reepjes zout spek rond hapklare, Creools gekruide kippenblokjes, vastgemaakt op tandenstokers, en bak ze in de oven. Week de tandenstokers in water voordat je ze laadt en leg ze in de oven, om te voorkomen dat ze aanbranden.
-
Thaise Basil Chicken Lettuce Wraps
The Spruce / Darlene Schmidt
Thaise basilicum kippensla wraps zijn een vers, smakelijk, in de hand gehouden voorgerecht. Wanneer u een menigte serveert, plaatst u de slabladeren op hun eigen bord, naast de heerlijke kipvulling, en laat gasten zich wraps verzamelen.
-
Veganistische Komkommer Loempia's
sbossert / Getty Images
Veganistische komkommer loempia's gevuld met knapperige groenten en verse kruiden zijn een verfrissend koud voorgerecht voor warme zomerdagen. Serveer met wat pindasaus, chilisaus of sojasaus aan de zijkant om te dippen.
-
Watermeloen Gazpacho Soep
Steven Krug / Getty Images
Watermeloen Gazpacho is een heerlijk zoete, niet-kokende, koude soep die een verfrissende starter is voor zomerse maaltijden. Serveer het in een kruik voor gasten om in glazen te schenken, of giet in martini-glazen voor een feestelijke presentatie.
-
Garnalen met honing, gember, limoen en rum
SherSor / Getty Images
Lekkere garnalen spiesjes zijn geweldig om te genieten met een glas rum punch op zomer achtertuin evenementen. Ze koken snel in slechts enkele minuten op de grill, na een uur of langer te hebben gemarineerd in een heerlijke rum, honing, gember, knoflook en limoensaus.
-
Zongedroogde Tomatenpesto Gevulde Komkommers
The Spruce / Stephanie Kirkos
Verse komkommerrondjes gevuld met zongedroogde tomatenpesto zijn eenvoudig te bereiden en geven een elegante presentatie op uw voorgerechttafel. Je hebt een keukenmachine of handmixer nodig om de vulling voor te bereiden en een meloenballer voor het opscheppen van de komkommercentra.
-
Thaise Groene Mangosalade
ShyMan / Getty Images
Zoet, zuur, kruidig, nootachtig en knapperig, deze heerlijke, verfrissende Thaise groene mangosalade zal elk deel van uw smaakpapillen bevallen. Wikkel het in radicchio of romaine bladeren voor een draagbare party-app, of serveer in kommen voor een meer traditionele starter.
-
Aubergine dip in Griekse stijl (Melitzanosalata)
Laurence Mouton / Getty Images
Het grillen van de aubergine brengt deze knoflookachtige Griekse dip in een voorgerecht naar een geheel nieuw niveau van intense smaak. Serveer het met crackers, broodstengels of rauwe groenten om te dippen.
-
Zuidelijke Ingelegde Garnalen Met Verse Dille
De Spruce / Diana Rattray
Snel beitsen brengt de natuurlijke zoetheid in dikke, caloriearme garnalen naar voren en je kunt het kruidenmengsel aanpassen aan je smaak (of om te gebruiken wat er in je tuin groeit). Serveer op tandenstokers voor een gemakkelijk, in de hand gehouden voorgerecht.
-
Gegrilde Oesters
Danita Delimont / Getty Images
Gegrilde oesters hebben een fabelachtig rijke, rokerige smaak die niet van deze wereld is. Dit recept leert je hoe je oesters gemakkelijk op je grill kunt bereiden. Serveer gegarneerd met samengestelde boter, verse saus of een scheut hete saus.
-
Gevulde Champignons
De Spruce / Diana Rattray
Maak indruk op familie en vrienden met deze elegante kleine gevulde champignons. Ze zijn gevuld met verrukkelijk, boterachtig krabvlees en paneermeelvulling, en gekruid met Cajun-smaakstoffen.
-
Spinazie en artisjokkendip
The Spruce / Leah Maroney
Gelieve een menigte met een grote kom romige, kleverige, garlicky, warme spinazie en artisjokkendip. Maak er een dag van te voren om feestvoorbereiding gemakkelijker te maken en bak het vlak voordat gasten aankomen. Serveer met crackers en stokbroodjes.
-
Gerookte Aardappelschillen
Lauri Patterson / Getty Images
Wow gasten met deze rokerige, kaasachtige, goed gekruide, in restaurantstijl gevulde aardappelschillen. Ze beginnen in je oven en je eindigt ze in je BBQ-roker. Voeg eventueel een crumble van bacon toe voor extra vleessmaak.
-
Zuidelijke Gebakken Groene Tomaten
De Spruce / Diana Rattray
U hoeft niet te wachten tot de tomaten rijpen om dit klassieke zuidelijke voorgerecht te bereiden. Dompel pittige groene tomatenplakken in eieren en bedek ze met maïsmeel en bak ze tot ze knapperig en goudbruin zijn.
-
Courgettevierkanten Parmezaanse kaas
manyakotic / Getty Images
Courgette is overvloedig in de zomer, en deze eenvoudige, quiche-achtige voorgerechtvierkanten maken heerlijk gebruik van de voedzame groente. Ze zijn in een handomdraai in uw oven te bakken, met koekjesmix, Parmezaanse kaas, eieren, ui en pantrykruiden.
-
Bagel Hondenbeten Met Abrikozen Mosterd
De Spruce / Miri Rotkovitz
Bereid pizzadeeg maakt het gemakkelijk om deze geliefde varkens in dekens op te dienen, met een eenvoudige dipsaus met 2 ingrediënten voor abrikozen-mosterd. Snijd ze in rondes voor trays.
-
Boterachtige knoflook Bruschetta Recept
Westend61 / Getty Images
Iedereen houdt van knapperige gegrilde bruschetta en deze verfijnde versie met boterachtige, garlicky stukjes krabvlees, zoute parmezaanse kaas en verse gehakte peterselie zal je zomerfeestgasten zeker verbazen.
-
Koolrabi, Courgette en Komkommersalade
Katie Workman / themom100.com
Koolrabi, courgette en komkommer zijn allemaal op hun best in de zomer en hebben de perfecte dichtheid en textuur voor spiraalvorming in deze salade met zingy mosterd-mierikswortel dressing. Geen spiralizer? Je kunt in plaats daarvan een dunschiller gebruiken.
-
Knapperige Auberginefrietjes
De Spruce / Diana Rattray
Knapperige aubergine-frietjes zijn knapperig, smakelijk en een gezonder alternatief voor frites voor het serveren met gegrilde hamburgers. Bedek de reepjes aubergine in een paneermeel en frituur ze goudbruin en knapperig.
-
Veganistische zwarte bonen en mangosalade
nata_vkusidey / Getty Images
Je hoeft geen veganist te zijn om te genieten van deze smakelijke, eiwitrijke, glutenvrije zomersalade. Zwarte bonen en mango's mengen zich met gehakte paprika, jalapeños en verse koriander, in een eenvoudige, pittige limoen- en olijfoliedressing.
-
Griekse Spinazietaart Met Feta Kaas (Spanakopita)
Jonathan Bielaski / Light Imaging / Getty Images
Klassieke Griekse spanakopita is gemaakt met in de winkel gekocht schilferig filodeeg, gelaagd met een hartig, gekruid mengsel van spinazie, ui, feta en ricottakaas. Snijd het in partjes of driehoeken om een smakelijk, in de hand gehouden voorgerecht te maken.
-
Kipsaté Met Pindasaus
Jen Voo Photography / Moment / Getty Images
Kipsaté met pindasaus is een favoriete feestsnack die eenvoudig thuis te maken is. Het geheim van een geweldige smaak is om de kip minimaal 3 uur in het kruidenmengsel te laten marineren voordat je hem op spiesjes plaatst en grilt.
-
Biet Hummus
Westend61 / Getty Images
Met zijn levendige rode kleur en zoete en nootachtige smaak, zal dit voedzame, eiwitrijke bietenhummusrecept een opvallende verschijning zijn op uw zomerbuffettafel. Serveer met crackers of tortillachips om te dippen, of als een heldere crostini-topper.
-
Kaaspasta uit de Zuidelijke Pimiento
De Spruce / Diana Rattray
Pimiento smeerkaas is een populair zuiders voorgerecht dat u op het laatste moment kunt maken, wanneer gasten langskomen. Combineer scherpe cheddarkaas met roomkaas, pimientos, mayonaise en je favoriete hete saus.
-
Mini Taco Bites
The Spruce / Laurel Randolph
Knapperige, onweerstaanbare taco-beten in Tex-Mex-stijl worden gemaakt door je favoriete taco-ingrediënten in muffin-tin tortillabekers te stoppen en ze te bakken tot ze gloeiend heet zijn. Laat het rundergehakt weg om het vegetarisch te maken.
-
Esquites: Mexicaanse maïskolven
The Spruce / Robin Grose
Duik in een van de absolute geneugten van de zomer met dit traditionele Mexicaanse streetfood. Dit recept maakt gebruik van zoete, geroosterde korrels van gegrilde maïs die wordt gekruid met zure room, opgefleurd met limoen en verrijkt met reuzel (maar je kunt boter gebruiken als je wilt.)
