Bosbessen zijn een van Amerika's meest geliefde bessen en een favoriet voor alles, van muffins, brood en gebak tot ijs, yoghurt en dessertsauzen. Omdat bosbessen worden gekweekt in allerlei klimaten - van Canada tot Zuid-Amerika - zijn het hele jaar door verse bosbessen verkrijgbaar in de winkels.
Of u nu versgeplukte wilde bosbessen, in de winkel gekochte gekweekte variëteiten of bevroren gebruikt, u zult er zeker van genieten in alles wat u maakt. Hier zijn enkele uitstekende recepten om uit te kiezen.
-
Blueberry Buckle
Diana Rattray / The Spruce
Bak deze vochtige, met kruimels bedekte bosbessengesp en bereid je voor op een buiging. Het is zo goed.
-
Bosbessentaart Met Streusel Topping
De Spruce / Diana Rattray
Deze verse bosbessentaart is een geweldig dessert voor elke gelegenheid. Als blauwe bessen niet in het seizoen zijn, gebruik dan bevroren bosbessen in de taart. De vla met zure room en kruimeltaart maakt deze taart extra bijzonder.
-
Verse Bosbessenlimonade
De Spruce / Diana Rattray
Gebruik verse of bevroren ontdooide bosbessen in dit eenvoudige, verfrissende bosbessenlimonadedrankje.
Het drankje duurt 2 1/2 kop bosbessen en ongeveer 4 middelgrote citroenen (genoeg om 1/2 kop citroensap te maken).
-
Rood, wit en blauw ijs
De Spruce / Diana Rattray
Dit patriottische ijs combineert de kleuren en smaken van bosbessen en frambozen in een romig vanille-ijs.
-
Blueberry-schoenmaker
De Spruce / Diana Rattray
Serveer deze heerlijke zomerbessenschoenmaker met ijs als traktatie. Dit is een geweldig dessert om mee te nemen naar een cookout of bijeenkomst.
-
Blueberry Crumb Cake
De Spruce / Diana Rattray
Deze bosbessenkruimeltaart werkt goed als een koffiecake of met een bolletje ijs of slagroom als dessert. Deze cake wordt gebakken met een knapperige laagjes topping van bosbessen en licht gekruide, boterachtige, bruine suikercrumbs. Voel je vrij om dit met of zonder walnoten of pecannoten te maken.
-
Blueberry Jam
De Spruce / Diana Rattray
-
Bosbessen French Toast Bak
De Spruce / Diana Rattray
Je kunt bij het ontbijt genieten van deze kaneelgeur met Franse toast met bosbessen. Het lijkt op een broodpudding. Of serveer het met een bolletje ijs of een vanillesaus voor een heerlijk dessert. Met andere woorden, het is een traktatie voor de hele dag.
-
Bosbessen Bataatbrood
De Spruce / Diana Rattray
Dit bosbessen zoete aardappelbrood is een heerlijk snack- of brunchbrood. Het brood is gemakkelijk te bereiden en te bakken en het vanillesuikerglazuur geeft het extra smaak. Sla het glazuur over en bestuif het gewoon met poedersuiker.
-
Perfecte Blueberry Muffins
De Spruce / Diana Rattray
Maak deze bosbessenmuffins van tevoren en bevries ze voor wanneer onverwachte gasten langskomen. Anderzijds gaan ze misschien niet zo lang mee.
-
Bosbessen Lemon Curd
De Spruce / Diana Rattray
Schep deze heerlijke bosbessen lemon curd over gesplitste beboterde koekjes of warme scones voor een sensationele traktatie.
-
Blueberry Bundt Cake
De Spruce / Diana Rattray
Dit is een heerlijke, van nul gemaakte bundelcake met blauwe bessen en het is veel gemakkelijker te bereiden dan je zou denken. Serveer deze geweldige cake voor ontbijt of brunch, of serveer het als dessert met vanille of citroensaus.
-
Blueberry Scones
De Spruce / Diana Rattray
Scones zijn een aantrekkelijk ontbijtbrood omdat ze minder zoet zijn dan muffins. Verse bosbessen maken deze zachte, boterachtige scones een heerlijke ochtendtraktatie. Ze zijn gemakkelijk te mixen en te bakken en ze zijn perfect voor een familiesnack of speciale brunch. Bestrooi de toppen met suiker of vanillesuiker en serveer met boter, jam, citroengestremde melk of een gearomatiseerde roomkaaspasta.
-
Gemakkelijke Blueberry Crumb Cake
De Spruce / Diana Rattray
Serveer deze heerlijke bosbessenkruimeltaart warm als dessert met ijs of een scheutje room, of serveer hem als koffiecake. Deze eenvoudige cake zal niet teleurstellen.
-
Bosbessen Maïsmeel Pannenkoeken
De Spruce / Diana Rattray
Maïsmeel en bosbessen geven deze pannenkoeken textuur en veel geweldige smaken. Voeg gerust wat fijngehakte pecannoten of walnoten toe voor crunch.
-
Bosbessen Havermoutcake
De Spruce / Diana Rattray
Deze bosbessenbroodcake is voor de meeste gezinnen precies de juiste maat. Gebruik gerust bevroren bosbessen in deze cake als je geen verse hebt.
-
Verse Bosbessensaus
De Spruce / Diana Rattray
Serveer deze lekkere bosbessensaus over pannenkoeken of wafels of gebruik het als een saus voor ijs, broodpudding, gewone vla, cheesecake, pondcake of dessertfannen.
-
Bosbessenyoghurtcake
De Spruce / Diana Rattray
Een eenvoudige witte cakemix is gemaakt om deze fantastische bosbessencake te maken. Yoghurt en sinaasappelsapconcentraat zorgen voor een geweldige smaak en textuur. Gebruik gewone yoghurt, vanille of bosbessen in deze heerlijke cake.
-
Bosbessenbroodpudding
De Spruce / Diana Rattray
Bedek deze zachte, uitnodigende bosbessenbroodpudding met slagroom of een dessertsaus. Gebruik brood, brioche of challah voor een rijke broodpudding of maak het met Frans of Italiaans brood.
-
Bosbessenijs
De Spruce / Diana Rattray
Je familie zal dol zijn op dit rijke, romige bosbessenijs. Serveer dit ijs op een zomerse bijeenkomst of speciale gelegenheid. Gebruik het om plakjes citroencake te bedekken of serveer het met bosbessensaus.
-
Blueberry Crisp
De Spruce / Diana Rattray
Een knapperige, boterachtige bruine suikerhaver topping siert dit goddelijke bosbessendessert. Voeg deze fantastische bosbessenchips toe aan je receptendoos.
-
Bosbessen taart
De Spruce / Diana Rattray
Hier is een klassieke bosbessentaart met dubbele bodem. Kaneel geeft een lichte kruidensmaak aan de verse bosbessenvulling. Gebruik je favoriete taartbodemrecept of gekocht gekoeld gebak om deze taart te maken.
-
Frambozen- en bosbessencake
De Spruce / Diana Rattray
Wat is een betere manier om van zomerbessen te genieten dan met een glorieuze rode, witte en blauwe Bundt-cake. Wacht niet tot 4 juli om van deze heerlijke cake te genieten!
-
Blueberry Dutch Baby Pancake
De Spruce / Diana Rattray
Deze zachte Nederlandse baby pannenkoek is nog een andere manier om te genieten van verse of bevroren bosbessen. Strooi de bosbessen over de pannenkoek net voordat deze in de oven gaat.
-
De bevroren Taart van de Bosbessenlimonade
De Spruce / Diana Rattray
Deze bevroren limonadetaart krijgt zijn verbazingwekkende kleur en smaak van verse zomerbessen. Gooi gewoon alles in de blender, mix en giet het in een taartbodem en vries in.
-
Zoete Bosbessenpizza
De Spruce / Diana Rattray
Deze zoete pizza is de perfecte traktatie voor een zomerfeest. De roomkaaslaag en bosbessen zitten bovenop een gebakken zandkoekkoek.
-
Bosbessgelatinesalade
De Spruce / Diana Rattray
Deze mooie bosbessensalade vereist bosbessen in blik, maar bevroren ontdooide bosbessen werken prima in het recept.
