Wiktory / iStock / Getty Images Plus
De bescheiden aardappelsalade is al lang een populair Amerikaans gerecht. De aardappelsalade is waarschijnlijk afkomstig uit Duitsland en er wordt aangenomen dat deze in het midden van de negentiende eeuw met Europese kolonisten naar de VS is gekomen. De meeste recepten voor aardappelsalades combineren gekookte aardappelen, gehakte ui en andere groenten, soms eieren en een soort saladedressing of mayonaise. Er zijn waarschijnlijk net zoveel verschillende aardappelsalade recepten als er koks zijn!
We hebben allemaal onze favoriete aardappelsalade, maar het is leuk om iets een beetje anders te proberen. Als je gewoon je normale recept een beetje wilt opfleuren, probeer dan verschillende gehakte groenten toe te voegen of bedek het met gesneden uienringen en tomaten. Of serveer je favoriete aardappelsalade op een bedje van frisse sla en gesneden tomaten. Sommige groenten die bijzonder lekker zijn in aardappelsalade zijn gesneden of gehakte komkommer (bij voorkeur zonder zaadjes), tomaten, selderij, gehakte ui, gesneden groene ui, zoete rode, gele, oranje of groene paprika en Engelse erwten.
-
Rode, witte en blauwe aardappelsalade
Diana Rattray
Deze rode, witte en blauwe aardappelsalade is de perfecte keuze voor een cookout of picknick op 4 juli. Paarse aardappelen, ongeschilde aardappelen met een rode schil en witte aardappelen vormen de heerlijke themasalade. Deze versie bevat eieren en een combinatie van mayonaise en zure room, maar voel je vrij om het een beetje te veranderen als je een favoriete dressing hebt.
-
Geladen Aardappelsalade
De Spruce / Diana Rattray
Gebakken aardappelen geven hun unieke smaak aan deze aardappelsalade. Spek, cheddarkaas, groene uien en een smaakvolle zure room en mayonaisevulling brengen deze beladen gepofte aardappelsalade perfect samen.
-
Fingerling Aardappelsalade
De Spruce / Diana Rattray
Fingerling-aardappelen, met hun boterachtige smaak en stevige textuur, zijn een uitstekende keuze voor aardappelsalade. Deze fingerling aardappelsalade is misschien een gemakkelijke voorbereiding, maar het ontbreekt niet aan smaak. Hardgekookte eieren worden aan de salade toegevoegd, samen met rode ui, komkommer en selderij.
-
Aardappelsalade Met Spek
WJBurgwal / iStock / Getty Images
Deze aardappelsalade met spek bevat ui en selderij. Gehakte dille augurk draagt bij aan de smaak van de salade, samen met een smakelijke mayonaise en azijndressing.
-
Aardappelsalade Met Erwten
De Spruce / Diana Rattray
Gestoomde erwten voegen een verfrissende smaak toe aan deze smakelijke aardappel- en eiersalade. Deze aardappelsalade met erwtenschotel is een mooie salade voor een lente- of vroege zomermaaltijd. Het is ook een goede lunchsalade. Sommige bereide mosterd voegt pittigheid toe aan het verband.
-
Picknick Aardappelsalade Met Eieren
De spar
Dit is een favoriete aardappelsalade van de familie met eieren, mayonaise en mosterddressing en eventueel gehakte selderij en ui. De picknick-aardappelsalade met eiergerecht is uw recept voor aardappelsalade.
-
Zure roomaardappel en eiersalade
De Spruce / Diana Rattray
Voeg deze goed gekruide aardappelsalade toe aan je cookout-menu. Naast aardappelen bevat de salade wat gehakte komkommer, selderij, een kleine hoeveelheid ui en een pittige mayonaisedressing met een vleugje mosterd. Deze zure room aardappel en eiersalade is een uitstekende potlucksalade.
-
Ouderwetse Aardappelsalade (Geen Mayonaise)
Luca Trovato / Photolibrary / Getty Images
Als je een aardappelsalade maakt voor een groep mensen en je niet bekend bent met hun voorkeuren en antipathieën, is dit een goede keuze. De zure olie en azijndressing omvat knoflook en eenvoudige kruiden. Vers gehakte peterselie geeft een vleugje levendige kleuren voor deze ouderwetse aardappelsalade (geen mayonaise).
-
Paarse Aardappelsalade
De Spruce / Diana Rattray
Fel paarse aardappelen staan centraal in deze aantrekkelijke aardappelsalade. Verse koriander geeft smaak aan deze paarse aardappelsalade samen met een combinatie van mayonaise en limoensap.
-
Romige Tuin Aardappelsalade Met Eieren
Westend61 / Getty Images
Een verscheidenheid aan groenten past goed bij de aardappelen in deze romige tuinaardappelsalade met eieren. De groenten omvatten wortelen, erwten, rode en groene paprika en selderij. De romige mayonaise-dressing is op smaak gebracht met Dijon-mosterd en dille.
-
Geroosterde Aardappelsalade
Diana Rattray
Dit geroosterde aardappelsaladepreparaat biedt een unieke draai: geroosterde aardappelen. De goed gekruide geroosterde aardappelen en uien worden gegooid met een citroenachtige mayonaise en zure roomdressing.
-
Hete Duitse Aardappelsalade
De Spruce / Diana Rattray
Spekdruppels voegen smaak toe aan de zoete en pittige dressing voor deze heerlijke warme Duitse aardappelsalade. De salade wordt warm geserveerd.
-
Spek Gevulde Ei Aardappelsalade
Wiktory / iStock / Getty Images Plus
Deze bacon-deviled eiersappelsalade combineert twee geweldige smaken: bacon en deviled-eieren. De eidooiers van de hardgekookte eieren worden gepureerd en in de dressing gemengd. Het geheime ingrediënt in de dressing is wat Miracle Whip-slasaus. Het wordt gemengd met mayonaise en mosterd, waardoor de salade een licht zoete smaak krijgt.
-
Texas Aardappelsalade
Sabrina S. Baksh
Deze heerlijke Texas aardappelsalade wordt opgevoerd met snel ingemaakte jalapeñopepers. De geweldige mayonaiseslasaus krijgt een pittige smaak van een deel van het beitsensap, mosterd, chilipoeder en een scheutje cayennepeper.
-
Mayonaise-vrije Aardappelsalade
Katie Workman / themom100.com
Voor degenen die niet van mayo houden, bevat deze mayonaise-vrije aardappelsalade een dressing van olijfolie, Dijon-mosterd en wat witte wijn.
-
Servische Aardappelsalade
The Spruce / Barbara Rolek
In deze Servische aardappelsalade werken Yukon Gold-aardappelen samen met gele uien, geroosterde rode pepers, knoflook en een licht gezoete azijn en oliedressing.
-
Duitse Aardappelsalade
The Spruce / Sabrina S. Baksh
Deze Duitse gebakken aardappelsalade bevat goudbruin geroosterde jonge visaardappelen en uien, samen met wat verkruimeld spek en bieslook. De dressing is een olie- en azijnmengsel met honing.
-
Kosjer Russische Aardappelsalade
De Spruce / Miri Rotkovitz
Deze aantrekkelijke koosjer Russische aardappelsalade bevat wortels, groene erwten en gehakte dille augurken. Hardgekookte eieren worden ook aan de salade toegevoegd en deze is gekleed met mayonaise.
