Nell Redmond / E + / Getty Images
- Totaal: 45 minuten
- Voorbereiding: 15 minuten
- Bereiding: 30 minuten
- Opbrengst: 20 porties
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 162 | calorieën |
| 9g | Dik |
| 7g | Koolhydraten |
| 14g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 20 porties | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 162 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 9 g | 12% |
| Verzadigd vet 2 g | 12% |
| Cholesterol 39 mg | 13% |
| Natrium 392 mg | 17% |
| Totaal koolhydraten 7 g | 2% |
| Dieetvezels 1 g | 5% |
| Eiwit 14g | |
| Calcium 37 mg | 3% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Dit eenvoudige recept voor chili-honden maakt ongeveer 16 tot 20 porties, perfect voor een feestje of een grote speldagbijeenkomst, en het duurt slechts 30 minuten om te koken.
Maak de chili-honden af met mosterd en gehakte uien, een beetje kaas, of gebruik je favoriete hotdog-toppings.
Doe de saus in een slowcooker om warm te houden; serveer direct uit het fornuis met kommen met verschillende toppings en servetten voor de gasten.
ingrediënten
- 3 tot 4 eetlepels plantaardige olie
- 2 pond gemalen rundvlees (of gebruik halfgemalen varkensvlees)
- 2 middelgrote tenen knoflook (fijngehakt)
- 1/4 kopje tomatenpuree
- 1 ui (fijngehakt)
- 2 kopjes runderbouillon
- 5 eetlepels chilipoeder
- 6 eetlepels maïsmeel (of masa harina)
- 2 theelepels suiker
- 2 theelepels zout
- 1 theelepel gemalen komijn
- 1 laurierblaadjes
Stappen om het te maken
Verhit olie en bak knoflook en ui licht goudbruin, ongeveer 7 tot 9 minuten.
Voeg chilipoeder, suiker en komijn toe. Blijf koken, onder voortdurend roeren, gedurende 2 minuten.
Voeg het gehakt toe en kook al roerend tot het gelijkmatig bruin is. Roer de resterende ingrediënten; zet het vuur laag en kook tot zeer dik, 15 tot 20 minuten.
Gooi laurierblaadje weg.
Recept Tags:
- Tomaat
- voorgerecht
- zuidelijk
- cookout
