Het maken van nieuwe drankrecepten is erg leuk. Als je eenmaal de perfecte mix hebt, is de volgende stap om je nieuwe creatie een naam te geven. De naam geeft de drank zijn laatste karakter, draagt bij aan zijn aantrekkingskracht en kan de aandacht trekken onder duizenden andere recepten.
Er zijn veel redenen waarom een mixoloog een specifieke naam kiest voor de cocktails die ze maken. Om je inspiratie te geven en je creativiteit te stimuleren, zijn hier enkele veel voorkomende benaderingen van cocktailnamen.
-
Zeg het zoals het is
Westend61 / Getty Images
Dit is een zeer letterlijke benadering en bij twijfel is het een geweldige route om te gaan. Noem het drankje voor wat het is: denk aan rum & cola, wodka tonic en aardbeienmargarita. Met dit type naam weten drinkers precies wat ze kunnen verwachten, omdat het precies voor hen staat.
Er zijn bijvoorbeeld de aardbeienchampignon, de peperkoek warme chocolademelk en de ananas- en saliebouillon. Elke naam verwijst naar een bekend drankje, maar definieert verder welke smaken u kunt verwachten.
Martini's, margarita's en daiquiri's zijn een inspiratie voor veel nieuwe variaties. Het is volkomen acceptabel om uw nieuwe recept een van deze basen te noemen. Enkele voorbeelden zijn de appel martini, jalapeño margarita en rabarber-rozemarijn daiquiri.
Er is echter een klein grijs gebied met het hernoemen of toevoegen aan een gewoon drankje. Darcy O'Neil maakt er een aantal goede punten over bij Art of the Drink. Als je iets als margarita of daiquiri aan de naam van je drankje gaat toevoegen, zorg er in wezen voor dat het het ingrediënt bevat waar die monikers om bekend staan. Dit voorkomt verwarring en teleurstelling.
Iedereen gaat bijvoorbeeld verwachten dat elk type Margarita tequila bevat. Evenzo moet een daiquiri rum hebben. De martini- naam is eigenlijk een heel andere zaak omdat dat klassieke drankje te vaak opnieuw is gemaakt met elke drank, maar een Manhattan moet zeker whisky hebben.
-
Persoonlijke ervaring
S&C Design Studios
Tekenen vanuit persoonlijke ervaring is ook een zeer populaire aanpak. Soms kan het een gevoel van het moment zijn; een inspirerende persoon, gebeurtenis of object; of een herinnering die de cocktail oproept. Het kan ook zoiets eenvoudigs zijn als het seizoen of het weer van de dag.
De herfstverleidingen mocktail is gemaakt op een van die laatste mooie dagen van de herfst, toen het werk van de dag veel minder belangrijk was dan naar buiten te gaan. Er zijn cocktails geïnspireerd door de tuin van een moeder, goede herinneringen aan de kindertijd, verloren geliefden en talloze andere persoonlijke ervaringen.
Aangezien dit een zeer persoonlijke benadering is, hoeft u niet altijd de reden te onthullen. Het is OK om ongrijpbaar te zijn.
-
De landinstelling
S&C Design Studios
Een cocktail een naam geven naar een geografische locatie of de bar waarin deze is gemaakt, is een andere populaire optie. Er zijn talloze drankjes met een stad, staat of andere belangrijke locatie in hun naam.
Er zijn bijvoorbeeld de Boston-cocktail en de Boston-zijspan; de cocktail van San Francisco en de kust van Barbary; de Baltimore bracer en de Nevada-cocktail. Je vindt ook ten minste één cocktail genoemd naar bijna elke gemeente en attractie in New York City. Deze omvatten de Bronx, Park Avenue en, natuurlijk, de New Yorkse cocktail.
Er zijn veel namen gebruikt, maar er zijn er nog veel beschikbaar om te gebruiken. Je kunt ook proberen een unieke spin toe te voegen of te trekken van lokaal lingo.
Als u in een bar werkt, kunt u ook overwegen de naam van het etablissement te gebruiken. Het wordt al jaren gedaan, ook in klassiekers zoals de Pegu Club-cocktail en de Waldorf. Er is ook de Clover Club-cocktail, genoemd naar een groep zakelijke elites die de Philadelphia-bar bezocht waar deze werd gemaakt.
-
Huidige of historische gebeurtenissen
De spar
Vakanties zijn altijd een populaire inspiratiebron voor het benoemen van drankjes. Maar je kunt ook inspiratie halen uit andere actuele gebeurtenissen, zowel in het verleden als in het heden.
Enkele voorbeelden zijn de "tijd voor verandering" van Jim Beam, een promotie tijdens de presidentsverkiezingen van 2008. Voorafgaand aan de Super Bowl 2013 waarin twee broers aan weerszijden van het veld werden gecoacht, werd een drankje genaamd de bloederige zondag van Harbaugh gepromoot. De oprichting in 1915 van Harry MacElhone, de Franse 75, werd genoemd naar een stuk artillerie dat in de Eerste Wereldoorlog werd gebruikt.
Er is altijd een sportteam of kampioenschapsspel, een nieuwsevenement, een politieke of sociale beweging of iets anders dat inspiratie kan bieden. Maar houd er rekening mee dat als u wilt dat uw drankje (potentieel) lang meegaat, u misschien namen wilt vermijden die te actueel of trendy zijn.
Het is ook het beste om niet aanstootgevend te zijn. Het is een lastige zaak, vooral als je humor of satire aan de naam probeert toe te voegen. De Ierse autobom is een perfect voorbeeld. Het is een hit in Amerika, en velen denken niet aan de naam - het is tenslotte een "bom" drankje. Toch zou het uiterst beledigend zijn om het in Ierland of Noord-Ierland te bestellen, waar mensen stierven in echte autobombardementen tijdens het turbulente verleden van de landen.
-
De naamgenoot
De spar
Een andere populaire inspiratiebron is een beroemdheid of een beroemde persoon uit het verleden of heden. Het was een populaire benadering in het begin van de 20e eeuw - de Gouden Eeuw van Cocktails - hoewel het vandaag de dag een goede optie blijft.
Er zijn veel goede voorbeelden van naamgenootcocktails. Er is de Robert Burns, de Rob Roy en de Mamie Taylor. Terwijl anderen dat niet waren, genoot de naamgenoot van een drankje zoals de Hemingway daiquiri. Natuurlijk zijn er ook de beroemde mocktails genoemd naar Roy Rogers en Shirley Temple.
-
Kunst, literatuur en populaire cultuur
S&C Design Studios
Cocktails en cultuur zijn een natuurlijke mix, en je kunt veel geweldige namen vinden in kunst, literatuur, muziek en andere vormen van popcultuur. Dit is een bron waar je afstand kunt nemen van de letterlijke naamgeving en net zo creatief kunt zijn als de inspiratie.
De opties hier zijn eindeloos en heel leuk om mee te spelen. De Gillie-fix is genoemd met fans van "Game of Thrones". Twee van de bekendste zijn de Scarlet O'Hara en Rhett Butler, die werden geïnspireerd door de film 'Gone With the Wind'.
Drankjes met een filmthema zijn erg populair. Namen zoals "revolutionaire rum" (voor "Revolutionary Road") en "er zal rum" ("Er zal bloed" zijn) spelen hun respectieve filmtitels af. Sommige zijn ook geïnspireerd op memorabele scènes. Er was eens een drankje genaamd "REDRUM" gebaseerd op "The Shining" van Stephen King.
Je kunt ook een aantal woordspelingen doen uit een populair verhaal, gedicht of zin. De rijm en reden, bijvoorbeeld, speelt de veel voorkomende uitdrukking "zonder rijm of reden", wat betekent "op een onzinnige manier".
Bij veel van deze drankjes zul je merken dat de ingrediënten een rol spelen bij de naamgeving. De wolf-bijtschieter komt bijvoorbeeld voort uit een legende en de rode druppel grenadine simuleert bloed. Evenzo zijn die twee "Gone With the Wind" -dranken voorzien van Southern Comfort, een sterke drank die populair is in het zuiden.
Vergeet niet dat het eerst het drankje is
Het benoemen van drankjes is leuk, maar het is belangrijk om te onthouden dat je eerst een smakelijk recept nodig hebt. In de editie van 1911 van "The Practical Soda Fountain Guide…" maakt William S. Adkins een goed punt: "Een goede naam draagt geen slechte drank tot succes, maar een goede naam verbonden aan een goede drank vormt een sterke combinatie."
