Een beginnersgids voor het maken van een bruidstaart

gerenme / Getty Images

Voor een bruid met een beperkt budget lijkt het betalen van een grote som geld voor een bruidstaart volkomen schandalig. Maar wat zijn de alternatieven, vooral als u geen bakexperts in uw gezin hebt? Blijkt dat het maken van een bruidstaart niet zo moeilijk is als je zou denken. Er is een aanzienlijke planning en inspanning die moet gebeuren, dus zorg ervoor dat je de kosten van een taart zorgvuldig afzet tegen je tijd (en verwachtingen) bij het nemen van je definitieve beslissingen. En als de taart niet jouw ding is, kun je tijdens je bruiloft altijd taart, ijs of zelfs een ijscoupe serveren.

6 les om een ​​expert-cakebakker te worden

Vooruit plannen

Je moet een recept gebruiken dat speciaal is ontworpen als bruidstaart, omdat het ervoor zorgt dat het stevig genoeg is en dat het de juiste hoeveelheid beslag en slagroom maakt. Voor een drieledige cake moet je drie taarten van 12 ", 9" en 6 "maken, evenals een enorme hoeveelheid ijsvorming. De meeste drielaagse cakerecepten hebben een stappenplan voor wanneer je wilt moeten elk onderdeel bakken en monteren.

Tools die u waarschijnlijk nodig zult hebben

Als u klaar bent, monteert u eerst alle benodigde gereedschappen. Zorg ervoor dat u het recept dubbel controleert en het helemaal leest om te zien of er nog andere hulpmiddelen zijn:

• Alle ingrediënten voor het bakken en glazuur van de bruidstaart 12 ", 9" en 6 "cakevormen, elk 3" lang.. aan Om decoratie toe te voegen: een spuitzak met een ronde punt tussen maat 3 en 7 voor piping, en een tandenstoker voor het tracerenDecoraties zoals verse bloemen, cake toppers, etc. Luie susan te gebruiken bij het decoreren van de cake

Decoreren en bewaren

Denk goed na over hoe je je cake wilt versieren en oefen van tevoren met piping of icing. Je kunt eenvoudig extra ijsvorming maken en vormen oefenen op testcakes (of zelfs op siliconenmatten). Bevestig een bruiloft topping, bloemen of andere decoratieve items ruim voor de bruiloft. Als u verse bloemen gebruikt, moet u precies bestellen wat u van een bloemist wilt. Ten slotte moet je een grote ruimte in de koelkast vrijmaken, misschien een plank voor de cake nemen. Je moet ook het transport regelen voor de taart naar de trouwlocatie. Praat met de cateraar of locatiebeheerder over taarttransport en koeldetails tijdens het evenement.