Ian O'Leary / Getty Images
- Totaal: 55 minuten
- Voorbereiding: 15 minuten
- Bereiding: 40 minuten
- Opbrengst: 1 brood (10 porties)
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 143 | calorieën |
| 4g | Dik |
| 25g | Koolhydraten |
| 3g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 1 brood (10 porties) | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 143 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 4 g | 5% |
| Verzadigd vet 2 g | 9% |
| Cholesterol 6 mg | 2% |
| Natrium 458 mg | 20% |
| Totaal koolhydraten 25 g | 9% |
| Dieetvezel 3g | 9% |
| Eiwit 3g | |
| Calcium 32 mg | 2% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Gebruik je favoriete meergranen ontbijtgranen in dit heerlijke recept voor een broodmachine, dat ongelooflijk goed is geroosterd. Meergranenbrood is vol van smaak en textuur, en het is fantastisch verspreid met je favoriete jam of gelei of met slagroom voor het ontbijt. Gebruik het ook om broodjes te maken, vooral met gesneden rosbief of kip. Of maak gegrilde kaasbroodjes voor een prachtige combinatie van gesmolten en kleverige kaas en knapperig en knapperig brood.
Broodmachines waren zo'n 10 jaar geleden helemaal in de mode, maar ze zijn uit de mode geraakt. We denken nog steeds dat ze een grote waarde zijn en u zelfgebakken brood kunnen geven met heel weinig inspanning van uw kant. Dus haal de jouwe uit de kast en maak dit recept!
Broodmachines zijn allemaal een beetje anders, dus om de uwe correct te gebruiken, moet u de aanwijzingen van de fabrikant volgen voor het toevoegen van ingrediënten, kneden, timing en bakken. Lees het instructieboekje om er zeker van te zijn dat u begrijpt hoe u de machine moet gebruiken voordat u begint. Geniet dan van de heerlijke resultaten.
ingrediënten
- 1 1/4 kopjes water
- 2 eetlepels boter (zacht)
- 1 1/3 kopjes broodmeel
- 1 1/3 kopjes volkoren meel
- 1 kop zeven graan of meergranen granen
- 3 eetlepels bruine suiker
- 1 1/4 theelepels zout
- 2 1/2 theelepels broodmachine gist
Stappen om het te maken
Doe het water, de zachte boter, het broodmeel, het volkorenmeel, de zevenkorrelige granen, de bruine suiker, het zout en de broodgist in de broodbak in de door de machinefabrikant aanbevolen volgorde.
Selecteer de hele tarwe of basis / witte cyclus.
Gebruik de selectie Medium of Light Crust Color en start de machine.
Laat de machine het deeg mengen, kneed het brood, laat het deeg rijzen en bak het brood.
Haal het brood uit de broodmachine als het klaar is en laat het volledig afkoelen op een rooster.
Recept Tags:
- Broodmachine
- brood
- ons regionaal
- terug naar school
