Getty Images / Photodisc / Wataru Yanagida
Koel, verfrissend en een perfect gezonde snack, komkommers verdienen een plekje in elke tuin. Of u nu geïnteresseerd bent in vers eten of beitsen, u zult zeker een variëteit kunnen vinden die past bij uw ruimte en uw behoeften. Het kweken van komkommers is eenvoudig als je een paar basisregels volgt.
Komkommersoorten
We verdelen komkommers meestal in twee soorten: snijden en beitsen. Snijdende komkommers worden gekweekt voor vers eten en groeien meestal ongeveer acht centimeter lang, met een gladde schil. Komkommers worden veel kleiner geoogst, van twee tot drie centimeter voor "cornichon" -typen, en tot vier tot vijf centimeter voor gewone augurken. Een hobbelige schil is een zeker teken dat u een augurk groeit. Natuurlijk kun je "snijmachines" inleggen (met iets minder smakelijke resultaten), en je kunt "plukkers" vers eten, dus wat je ook groeit, het is twijfelachtig of je er moeite mee hebt om uit te vinden hoe je ze eet.
Er zijn ook de lange, magere komkommers die gewoonlijk "langwerpige komkommers", schattige kleine citroenvormige komkommers en "burpless" komkommers worden genoemd, die geen zaden ontwikkelen (en zijn goed voor degenen wier spijsverteringssystemen komkommers onaangenaam vinden).
Komkommers kweken
Het eerste dat u moet onthouden, is dat komkommers en koel weer niet samengaan. Komkommerzaden zullen niet ontkiemen totdat de bodemtemperatuur rond de 70 graden komt en planten zullen daar gewoon blijven zitten en niets doen, tenzij het weer constant warm is. Met dit in gedachten, doe direct zaaien van komkommerzaden pas drie tot vier weken na je laatste vorstdatum. Je kunt zaden binnen beginnen, maar ze groeien zo snel als het weer goed is, dat dit je echt niet veel tijd bespaart.
Het tweede om te onthouden is dat komkommers van water houden. Ze moeten consequent vochtig worden gehouden en als ze eenmaal fruit beginnen te zetten, hebben ze nog meer water nodig. Regelmatig water geven en een goede laag organische mulch zijn essentieel.
Komkommers zijn zware feeders. Plant ze in tuingrond die is aangepast met compost of gecomposteerde mest. Als je ze in containers kweekt, zal een goede organische potgrond met een beetje compost of vermicompost perfect werken. Voer maandelijks in de tuin gekweekte komkommers met visemulsie of compostthee en voed wekelijks gekweekte cukes met een verdunde dosis visemulsie of compostthee, ongeveer 1/4 sterkte.
Ten slotte hebben komkommers in wijnstokken een sterk latwerk nodig. Je kunt ze gewoon laten rondlopen, maar trellised komkommers hebben over het algemeen hogere opbrengsten en minder plaag- en ziekteproblemen.
Plagen en ziekten
Komkommers worden meestal aangevallen door komkommerkevers en meeldauw. Zorgvuldigheid en snelle actie zijn vereist om beide onder controle te houden.
Aanbevolen rassen
- Slicers: favoriete erfstuksnijders zijn 'Longfellow', 'Japanese Climbing', 'Marketmore' en 'Suyo Long'. Goede hybride snijmachines zijn 'Burpless', 'Early Pride' en 'Fanfare'. Picklers: 'Little Leaf', 'Parigno Cornichon', 'A & C Pickling' en 'Parisian' zijn allemaal smakelijke, betrouwbare pickling-komkommers. Cukes voor containers: Sommige geweldige variëteiten van het struiktype voor containers zijn 'Bush Pickle', 'Salad Bush' en 'Spacemaster'. Iets anders: een paar unieke komkommers om te proberen zijn 'Lemon', een klein geel erfstuk dat lijkt op (je raadt het al!) Een citroen; 'Richmond Green Apple', mooie, ronde, helder appelgroene cukes, en 'Hmong Red', een zeer smakelijke komkommer met een schil die rood wordt naarmate hij ouder wordt.
