Chocolade pondcake. Annabelle Breakey / Photolibrary / Getty
- Totaal: 92 minuten
- Voorbereiding: 12 minuten
- Bereiding: 80 minuten
- Opbrengst: 12 tot 16 porties
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 393 | calorieën |
| 22g | Dik |
| 47g | Koolhydraten |
| 4g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 12 tot 16 porties | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 393 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 22 g | 28% |
| Verzadigd vet 11 g | 54% |
| Cholesterol 93 mg | 31% |
| Natrium 164 mg | 7% |
| Totaal koolhydraten 47 g | 17% |
| Dieetvezels 1 g | 3% |
| Eiwit 4g | |
| Calcium 80 mg | 6% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Deze chocolade pondcake wordt gebakken in een buispan. Het is een uitstekende cake voor een speciale gelegenheid. Voeg een chocoladeglans toe of laat het gewoon en bestrooi met poedersuiker. Het is ook een goede cake om te bakken.
Dit cakerecept is erg populair en heeft door de jaren heen veel positieve reacties en feedback ontvangen. Eén persoon gebruikte eikloppers, magere melk en lichte margarine en ze zei dat het de cake helemaal niet beïnvloedde. Een andere persoon zei dat het precies hetzelfde was als een recept dat haar oma 75 jaar geleden gebruikte.
ingrediënten
- 1 kop boter, kamertemperatuur
- 1/2 kop bakvet
- 3 kopjes kristalsuiker
- 5 grote eieren
- 1 theelepel vanille-extract
- 3 kopjes bloem voor alle doeleinden
- 1/2 theelepel bakpoeder
- 1/2 theelepel zout
- 4 tot 5 eetlepels cacao
- 1 kop melk
Stappen om het te maken
Verhit de oven tot 325 ° F. Vet een bloementaartpan van 10 inch in en bestuif hem met bloem.
Roomboter en bakvet; voeg suiker toe en sla tot licht en pluizig.
Voeg de eieren een voor een toe en klop goed na elke toevoeging; klop in vanille.
Combineer droge ingrediënten in een aparte kom en voeg afwisselend met melk toe aan het afgeroomde mengsel.
Verspreid het beslag in de voorbereide buisvorm.
Bak in de voorverwarmde oven gedurende 70 tot 80 minuten, of totdat de cake terug stuitert wanneer deze lichtjes in het midden wordt aangeraakt met de vinger. Open de ovendeur niet tot minimaal 70 minuten.
Leg de cake (met de goede kant naar boven) op een rooster om 10 minuten af te koelen. Verwijder de cake uit het blik naar een draadkoeling om volledig af te koelen.
Recept Tags:
- Chocoladetaart
- chocolade pond cake
- toetje
- zuidelijk
