Wilt u een interessant en toch nuttig thema voor uw moestuin? Probeer een Roman Cook's Garden te kweken. Als u een zonnig gebied hebt of een draagbaar containersysteem gebruikt dat met het zonlicht kan worden verplaatst, dan zou het tuinthema van deze Roman Cook perfect zijn!
Hoewel niet uitputtend, zijn hier 10 gemakkelijk te vinden kruiden die in een Romeinse thematuin kunnen worden gekweekt.
-
Anijs
Paul Taylor / Photodisc / Getty Images
Inheems in Egypte en de Middellandse Zee, zorg ervoor dat je deze jaarlijks groeit op een warme, zonnige locatie.
-
Basilicum
Judith Haeusler Cultura
Basilicum is zo'n heerlijke smaak, het zou geen verrassing moeten zijn dat het werd gebruikt in Romeinse recepten. Zorg ervoor dat je extra groeit. Basilicum bevriest heel goed en behoudt zijn bedwelmende smaak.
-
Baai
Elena Chernyavskaya / iStock / Getty Images Plus
Laurier is perfect voor rijke gerechten en wordt nog steeds gebruikt zoals het was in de Romeinse tijd.
-
Munt
Tobias Titz / Getty Images
Munt is meer dan een theekruid en kan in veel hoofdgerechten worden gebruikt. Eenvoudig te kweken, mint moet in een container blijven om zijn enthousiaste groeiwijze te controleren - perfect voor een containertuin.
Begin met een goed geëtiketteerde plant, om ervoor te zorgen dat uw variëteit waar is. Laat het niet in de buurt van een andere munt bloeien, anders zal het het volgende jaar opnieuw groeien met een andere smaak.
-
Koriander
Jennifer Borja / EyeEm
Haal het meeste uit uw tuinruimte en kweek dit dubbele plichtkruid. Als jong, staat koriander bekend als Cilantro. Laat Cilantro tot zaad komen en voila '! Je hebt koriander.
Probeer twee bedden Cilantro te kweken, één voor het snijden en één voor zaad. Op die manier heb je genoeg van beide smaken.
-
Dille
Martin Lindstrom / Flickr / CC 2.0
Dille is een opzichtig kruid, geweldig voor lichte gerechten en, natuurlijk, beitsen. Romeinen kenden de smaak en namen dille in veel van hun gerechten op.
-
Knoflook
Quinn Dombrowski / Flickr / CC 2.0
Knoflook heeft een lange geschiedenis van culinair en medicinaal gebruik. Romeinen hielden ervan knoflook in veel van hun voedsel op te nemen, net zoals we dat tegenwoordig doen.
-
Hysop
BSIP / UIG / Getty-afbeeldingen
Niet alleen voor sierdoeleinden, Romeinen gebruikten Hyssop in hun recepten, genietend van hun zoete geurende bloemen.
-
Peterselie
cookbookman17 / CC 2.0 / Flickr
Peterselie toont zich opnieuw als een nuttig en historisch interessant kruid. Sinds de Romeinse tijd wordt het gebruikt om de adem op te frissen en recepten op te vrolijken met zijn lichte, groene smaak.
-
hartig
ANA69 / iStock / Getty Images Plus
Hartige heeft een rijke en gedocumenteerde geschiedenis in de culinaire wereld. Het is een beetje zacht onder zone 6, dus je moet het misschien een beetje baby. De smaak is de moeite waard.
