diekatrin / Flickr / CC BY-SA 2.0
- Totaal: 70 minuten
- Voorbereiding: 25 minuten
- Bereiding: 45 minuten
- Opbrengst: 6 porties
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 545 | calorieën |
| 37g | Dik |
| 34g | Koolhydraten |
| 20g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 6 porties | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 545 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 37 g | 47% |
| Verzadigd vet 13 g | 67% |
| Cholesterol 188 mg | 63% |
| Natrium 783 mg | 34% |
| Totaal koolhydraten 34 g | 12% |
| Dieetvezel 3g | 9% |
| Eiwit 20g | |
| Calcium 370 mg | 28% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Ham en Zwitserse kaas zijn natuurlijke partners. De zoete en zoute smaak van de ham is perfect met de licht zoete en scherpe smaak van de kaas. In combinatie met een quiche is deze combinatie nog lekkerder.
Je zou 1 kopje bevroren broccoliroosjes, ontdooid en uitgelekt, kunnen vervangen door de spinazie in Ham en Swiss Quiche als je wilt. Of gebruik gehakte gekookte asperges of zelfs sperziebonen. Je kunt ook andere soorten geraspte kaas gebruiken in plaats van de Zwitserse of Havarti. Cheddar-, Colby- of Cojack-kaas zou goed zijn, net als Monterey Jack-kaas. Je kunt deze quichespice zelfs maken, met wat Pepper Jack-kaas.
Een quiche is eenvoudig een mengsel van room, eieren en kaas, gemengd met andere ingrediënten en gebakken in een taartschaal tot gezwollen en goudbruin. Dit eenvoudige recept volgt de gebruikelijke formule. Hoewel je een beetje met dit recept kunt experimenteren, is het het beste om te blijven zonder de grenzen van de vastgestelde bedragen.
Je kunt een gekochte vooraf gemaakte taartbodem gebruiken of er helemaal zelf een maken. Mijn recept voor warm watergebak-taarttaart is gemakkelijk en waterdicht en perfect met deze milde vulling.
Als je eenmaal weet hoe je zo'n quiche moet maken, kun je deze gebruiken als basis voor andere ingrediëntencombinaties. Probeer garnalen, gekookte blokjes kip, of laat het vlees helemaal weg en maak er een vegetarische quiche van. Gebruik in dat geval meer gekookte gehakte groenten in plaats van het vlees.
Serveer dit recept met een groene salade gegroeid met champignons en druiventomaten of avocado, en wat vers fruit of een gelatine fruitsalade. Wat witte wijn, ijsthee of sprankelend water om te drinken maken deze maaltijd compleet.
ingrediënten
- 1 9-inch taartgebak
- 1 kopje half en half
- 4 eieren (geklopt)
- 3 eetlepels honingmosterd
- 2 eetlepels bloem
- 1/2 theelepel zout
- 1/2 theelepel tijmblaadjes (gedroogd)
- 1/8 theelepel witte peper
- 1-1 / 2 kopjes ham (gekookt en in blokjes)
- 1-1 / 2 kopjes Zwitserse kaas (geraspte; of Havarti-kaas)
- 1 kop spinazie (bevroren, gehakt, ontdooid en goed uitgelekt)
- 2 eetlepels Parmezaanse kaas (geraspt)
Stappen om het te maken
- ham
- voorgerecht
- ons regionaal
- vallen
Verwarm de oven voor op 350 ° F. Bereid taartbodem en zet apart.
Leg in een middelgrote kom half en half eieren, honingmosterd, bloem, zout, tijm en peper en klop tot alles is gecombineerd.
Leg de blokjes ham, Zwitserse kaas en spinazie in de voorbereide taartbodem. Giet het eimengsel langzaam in de taartbodem en bestrooi met de Parmezaanse kaas.
Bak de quiche 40-50 minuten totdat de korst goudbruin is en de vulling is ingesteld. Laat 5 minuten staan en snijd ze in partjes om te serveren.
Recept Tags:
