Kara Michele / Flickr / CC BY-ND 2.0
- Totaal: 28 minuten
- Voorbereiding: 8 minuten
- Bereiding: 20 minuten
- Opbrengst: 1 dozijn (12 porties)
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 120 | calorieën |
| 7g | Dik |
| 10g | Koolhydraten |
| 4g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 1 dozijn (12 porties) | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 120 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 7 g | 9% |
| Verzadigd vet 2 g | 8% |
| Cholesterol 78 mg | 26% |
| Natrium 290 mg | 13% |
| Totaal koolhydraten 10 g | 4% |
| Dieetvezels 1 g | 2% |
| Eiwit 4g | |
| Calcium 118 mg | 9% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Muffins zijn leuk en gemakkelijk te maken. Bovendien kunnen de kinderen helpen met het mixen en het beslag in de blikken doen. Dit recept is zo eenvoudig te maken en de ingrediënten zijn gemakkelijk te vinden.
ingrediënten
- 2 kopjes bloem (universeel)
- 3 theelepels bakpoeder
- 1/2 theelepel zout
- 3 eetlepels suiker
- 3 eetlepels plantaardige olie
- 1 theelepel puur vanille-extract
- 1 groot ei (licht geklopt)
- 1 kop karnemelk
Stappen om het te maken
Verwarm de oven voor op 400 F.
Vet een muffinvorm voor 12 koppen in.
Meng de bloem, bakpoeder, zout en suiker in een middelgrote kom.
Meng de plantaardige olie, vanille, ei en karnemelk in een kleine kom.
Voeg vloeibare ingrediënten toe aan de kom met droge ingrediënten. Meng de ingrediënten snel helemaal, en zorg ervoor dat je niet te veel mengt.
Vul elke muffinbeker tweederde met het beslag.
Bak 20 minuten op 400 F of tot het gaar is. Laat de muffins ongeveer 10 minuten in de muffinvorm afkoelen. Til muffins eruit met een lepel en serveer met boter.
Tips
- Heb je geen karnemelk? Gebruik in plaats daarvan dit recept voor karnemelkvervanger. Maak een bakpoedervervanger door 1 theelepel bakpoeder en 2 theelepels wijnsteen te combineren. Dit vervangt de 1 eetlepel bakpoeder die in dit recept wordt gevraagd. Koop bakpoeder in kleine hoeveelheden als u niet veel bakt. Bakpoeder verliest na verloop van tijd zijn potentie. Gebruik een lepel om muffins uit de blikken bekers te halen. Als de muffins aan het blik blijven kleven, laat dan een botermes langs de zijkanten van de muffins lopen. Eisubstituut kan in plaats van het ei worden gebruikt. Er is een conversietabel voor melk in droge melkpoeder. Gebruik het om erachter te komen hoeveel droge melk aan het water moet worden toegevoegd wanneer de melk in het recept wordt vervangen. Melk kan worden vervangen door sojamelk.
Recept Tags:
- Snel brood
- ontbijt
- Amerikaans
- terug naar school
