Evan Sklar / Getty Images
- Totaal: 33 minuten
- Voorbereiding: 15 minuten
- Bereiding: 18 minuten
- Opbrengst: serveert 4 tot 6
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 152 | calorieën |
| 14g | Dik |
| 2g | Koolhydraten |
| 6g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: serveert 4 tot 6 | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 152 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 14 g | 18% |
| Verzadigd vet 2 g | 11% |
| Cholesterol 14 mg | 5% |
| Natrium 212 mg | 9% |
| Totaal Koolhydraten 2g | 1% |
| Dieetvezels 1 g | 3% |
| Eiwit 6g | |
| Calcium 26 mg | 2% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Dit is een eenvoudig, heerlijk recept voor gegrilde varkenslende. De mediterrane geïnspireerde marinade zal dit zeker een spectaculair gerecht maken voor elke gelegenheid.
ingrediënten
- 1 varkenslende (zonder bot, in 3 grote plakjes gesneden)
- Voor Marinade:
- 1/3 kop / 80 ml olijfolie
- 1/4 kop / 60 ml citroensap (vers)
- 2 el. / 30 ml peterselie (gedroogd)
- 1 eetlepel / 15 ml oregano (gedroogd)
- 2 knoflook (kruidnagel, gehakt)
- 1/2 / 2, 5 ml zeezout
- 1/2 theelepel 2, 5 ml zwarte peper (grof, gemalen)
Stappen om het te maken
Leg plakjes varkensvlees in een ondiepe glazen schaal.
Combineer marinade-ingrediënten en giet het mengsel over varkensvlees.
Dek de schaal af met plasticfolie en plaats deze 4 tot 6 uur in de koelkast.
Verwarm de grill voor op middelhoog vuur.
Verwijder varkensvlees en gooi de marinade weg.
Leg varkensvlees op de grill en bak 8 tot 10 minuten aan elke kant met een interne temperatuur van 155 tot 160 F voor goed gedaan.
Als het varkensvlees volledig gaar is, haal het dan van de grill, laat het vlees 5 tot 10 minuten rusten voordat je het serveert.
Recept Tags:
- varkensvlees
- voorgerecht
- midden Oosten
- cookout
