PhotoAlto / Getty-afbeeldingen
Je voorbereidingen voor je komende feest zijn bijna voltooid. Het huis is schoongemaakt, het eten is gekocht, je bent al begonnen met het bereiden van enkele recepten voor desserts, cocktails of andere gerechten op je geplande menu. En dan gebeurt er iets onverwachts.
De sneeuwstorm waarvan de voorspellers hadden gehoopt dat deze naar zee zou uitblazen, verandert plotseling in jouw staat. De orkaan waarvan iedereen hoopte dat het een eenvoudige zomerdouche zou worden, is van kracht. Je kind komt met een geval van de waterpokken! Je krijgt griep.
Hoe het ook zij, een onverwachte gebeurtenis kan uw feestplannen stoppen. Hier is hoe om te gaan met herschikken.
Overweeg alternatieve datums
Voordat u iets anders doet, moet u beslissen of het mogelijk is om uw feest op een andere dag te organiseren. Mogelijk moet u een paar snelle telefoontjes of sms'en om te weten te komen of gasten nog beschikbaar zijn op de door u gekozen datum. Als u besluit dat er voldoende gasten beschikbaar zullen zijn voor uw opnieuw geplande datum, neem dan onmiddellijk contact op met uw gehele gastenlijst om hen op de hoogte te stellen van de gewijzigde datum en tijd.
Als je te ziek bent om het feest opnieuw in te plannen, maar je weet zeker dat je de geplande datum kunt beheren, vraag dan een familielid of goede vriend om het woord te horen over de verandering in plannen voor jou. Misschien wil je die helper ook in de rij zetten om te helpen met het feest voor het geval je je hersteltijd hebt overschat en een beetje hulp nodig hebt op het feest zelf.
Wat te doen bij het reinigen
Het antwoord op dit probleem hangt af van het aantal dagen dat uw feest wordt uitgesteld. Als het slechts een paar dagen is, kun je misschien wegkomen met een paar snelle last-minute aanpassingen aan je huis, omdat je het al grondig hebt schoongemaakt voor de oorspronkelijk geplande datum van je feest. Een snelle doorloop met uw stofzuiger om opgehoopt stof, kruimels of dierenharen op te vangen kan voldoende zijn, met de nadruk op de kamers waarin u zich wilt vermaken. Neem tijdens het stofzuigen een schoonmaakdoekje en een fles met spritz mee om eventuele vlekken op het glas of meubilair weg te vegen.
Als het feest een week of langer in de toekomst is verplaatst, kun je nog steeds wegkomen met een lichte touch-up als het niet te ver in de toekomst is. Besteed aandacht aan gezinsgewoonten en voorkom dat de rommel zich ophoopt. Gebruik een stofdoek om over oppervlakken te gaan zonder te veel items te verplaatsen. Het kan zijn dat je de vloer moet dweilen als huisdieren en kinderen door normaal verkeer tracks in je huis hebben gemaakt.
Als alternatief kun je je rommelige huis, je familie en alle vlekken die zich ophopen omarmen en erop vertrouwen dat gasten het niet echt zullen merken. Ze bezoeken tenslotte om bij je te zijn, niet om je te beoordelen. Zolang uw huis comfortabel en hygiënisch is (geen vuile stapels vaat in de gootsteen), hoeft u zich geen zorgen meer te maken over schoonmaken.
Wat te doen bij het serveren van gerechten
Een van de beste dingen die je kunt doen om een feest soepeler te laten verlopen, is om al je serveerstukken eruit te halen, inclusief schotels, kommen, manden, enz. Als je zo georganiseerd bent en je feest opnieuw wordt gepland, moet je zo netjes dat je alles opbergt tot de nieuwe datum.
Zolang je een tafel hebt die alles een paar dagen of zelfs weken kan houden tot je feest, laat het allemaal daar. Het enige dat u wilt doen, is alles bedekken om de stukken te beschermen tegen ophoping van stof en / of dierenharen. Een tafelkleed of groot laken zou voldoende moeten zijn.
Wat te doen met bloemen
Als u al een mooi bloemstuk voor uw feest hebt gekocht, moet u proberen het te bewaren tot de opnieuw geplande dag. Vergeet niet om hem water te geven, want niets doodt een arrangement sneller dan het te laten uitdrogen. Zet het arrangement in een koude kamer, kelder of zelfs een koelkast.
Neem contact op met de bloemist waar u het arrangement heeft gekocht om te zien of de koelkast een goede plek is om de bloemen in uw arrangement te plaatsen. Dit kan de levensduur van uw arrangement veilig verlengen tot het feest.
Wat te doen met decoraties
Wat maakt het uit als uw huis een extra week lijkt op een piratenschip voor het vijfde verjaardagsfeest van uw zoon met een piratenthema? Zolang hij weet de decoraties intact te laten tot de dag waarop zijn gasten opdagen voor de viering, laat alles op zijn plaats. Een extra week oefenen met piraat spreken laat je nog meer klinken alsof je op zee bent geweest toen de feestgasten eindelijk opdagen.
Wat te doen met cake en koekjes
De meeste koekjes kunnen weken of zelfs maanden veilig in uw vriezer worden bewaard als u ze zorgvuldig in een luchtdichte verpakking hebt verpakt. Gebakken maar niet-bevroren cakelagen blijven in de vriezer, zolang ze zorgvuldig zijn ingepakt. Het is meestal gemakkelijker om een cake te bevriezen nadat de lagen enige tijd in de vriezer zijn geplaatst.
Wat te doen met fruit en groenten
De beslissing over hoe om te gaan met voorgesneden producten hangt volledig af van hoeveel dagen het moet worden gehouden tot uw feest. Houd de trays goed afgedekt en gekoeld als het maar een dag of twee is. Als u artikelen heeft die slecht kunnen worden, zoals bessen, haal ze dan uit uw laden en bewaar ze in een aparte container. Vervolgens kunt u op de dag van uw feest beslissen of ze nog vers genoeg zijn om te serveren.
Als aan de andere kant je feest lang genoeg is uitgesteld zodat je weet dat je producten het niet zullen houden, beschouw dit voorbereidende werk dan als een manier om je maaltijden voorafgaand aan het feest gemakkelijker te maken. Ze kunnen worden gebruikt in roerbakgerechten, salades, toegevoegd aan ontbijtgranen of pannenkoeken, toegevoegd aan lunchboxen of geserveerd als naschoolse of werksnacks.
