Alexander Cyliax / EyeEm / Getty Images
- Totaal: 20 minuten
- Voorbereiding: 5 minuten
- Bereiding: 15 minuten
- Opbrengst: maakt 1 pizza, serveert 4
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 67 | calorieën |
| 4g | Dik |
| 7g | Koolhydraten |
| 1g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: voor 1 pizza, voor 4 personen | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 67 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 4 g | 5% |
| Verzadigd vet 1 g | 3% |
| Cholesterol 2 mg | 1% |
| Natrium 121 mg | 5% |
| Totaal koolhydraten 7 g | 3% |
| Dieetvezel 0g | 1% |
| Eiwit 1g | |
| Calcium 26 mg | 2% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Zelfgemaakt pizzadeeg is een traktatie, maar het duurt uren om te maken. Tussen mixen, kneden, rijzen, vormen en bakken, het is een realtime inzet. Gebruik een bakmix voor een knapperige, knapperige pizzabodem die slechts enkele minuten in elkaar zet.
In plaats van gist als zuurdesem te gebruiken, bevatten bakmixen bakpoeder. Dit betekent dat het niet nodig is om het deeg te laten rijzen, en de korst is meer crackerachtig dan broodachtig. Biscuitmix, zoals Bisquick, werkt het beste voor dit recept. De knapperige korst is een heerlijk palet voor uw keuze van toppings.
Je kunt een bakmix of koekjesmix kopen voor dit supergemakkelijke recept, maar waarom maak je er zelf geen? Het is ongelooflijk handig om rond te hebben voor het maken van snel brood, muffins, pannenkoeken, koekjes en, ja, pizza. Het is goedkoper dan de gekochte mixen en je kunt bepalen wat erin zit, wat geen kunstmatige of rare ingrediënten betekent. Bewaar het mengsel in uw koelkast tot het klaar is voor gebruik.
Nadat je korst is gemengd en gevormd, top je met je favoriete pizza toppings. Gebruik een in de winkel gekochte of zelfgemaakte marinarasaus, uw keuze van melty-kazen en wat u ook gesneden groenten en vlees wilt. De knapperige korst is bestand tegen zwaardere toppings zoals gehakt en taco-bevestigingen of barbecuekip. Vorm in vier afzonderlijke rondes voor pizza's op persoonlijk formaat en laat kinderen hun eigen topje maken voordat ze bakken.
ingrediënten
- 1 theelepel plantaardig bakvet (of boter)
- 2 theelepels maïsmeel
- 1 1/2 kopjes bakmix (of koekjesmix, zoals Bisquick)
- 1/3 kopje water (heet)
- 1 eetlepel olijfolie
Stappen om het te maken
Verzamel de ingrediënten.
Verwarm de oven voor op 425 F. Vet een 12-inch pizza pan met stevig bakvet of boter en bestrooi met maïsmeel om te coaten.
Combineer de bakmix, water en olijfolie in een middelgrote kom. Meng goed met een lepel tot er een deeg ontstaat.
Druk het deeg in de voorbereide pizzapan en steek je vingers zo nodig in bloem om te voorkomen dat het deeg blijft plakken terwijl je werkt. Bedek het deeg met je favoriete pizza toppings.
Bak 12 tot 17 minuten of tot de korst bruin is, de toppings grondig zijn verwarmd en de kaas borrelt en bruin begint te worden.
Topping-ideeën
- Meat Lover's: Browned worst, gesneden pepperoni en in blokjes gesneden ham of knapperige bacon Spinazie en artisjok: witte saus, in blokjes gesneden artisjokken, bevroren spinazie (ontdooid en drooggeperst), knoflook, mozzarella kaas Tacaco: taco saus, bruin gehakt, Mexicaanse stijl kaas, sla en tomaat Barbecue Kip Pizza: Barbecuesaus, in blokjes gesneden gekookte kip, rode ui, kaas Supreme: Olijven, paprika, rode ui Buffalo: Buffelsaus, mozzarella en blauwe kaas, in blokjes gesneden gekookte kip Dessert Pizza: Roomkaas gemengd met poedersuiker of Nutella spread, vers fruit, chocoladesaus
Recept Tags:
- Pizza deeg
- avondeten
- Amerikaans
- terug naar school
