Darlene Schmidt is
- Gespecialiseerd in het recreëren van zowel klassieke als nieuwe Thaise recepten Voedselfotograaf en schrijverCulinaire leraar die gespecialiseerd is in Thaise gerechten
Ervaring
Darlene Anne Schmidt is een voormalige schrijver voor The Spruce die al meer dan 10 jaar artikelen en recepten heeft bijgedragen. Darlene heeft uitgebreid leren koken en schrijven; veel van haar studenten zijn in feite uit Thailand gekomen. Hoewel ze het leuk vindt om zichzelf onder te dompelen in de totale kookervaring, haar creaties van tuin tot tafel te voeden, is ze ook een meester in het vereenvoudigen van recepten voor degenen die nieuw zijn in de Thaise keuken.
Onderwijs
Darlene Anne Schmidt heeft een Master of Arts diploma in compositie. Ze heeft Thaise keuken gestudeerd, zowel in Thailand als in Canada.
Awards en publicaties- "Knack Thai Cooking: A Step-by-Step Guide to Authentic Dishes Made Easy" (Knack, 2009)
Over The Spruce
The Spruce, een merk van Dotdash, is een nieuw soort thuiswebsite met praktische, levensechte tips en inspiratie om u te helpen uw beste huis te creëren. De Spruce-merkenfamilie, waaronder The Spruce, The Spruce Eats, The Spruce Pets en The Spruce Crafts bereiken maandelijks gezamenlijk 30 miljoen mensen.
Al meer dan 20 jaar helpen Dotdash-merken mensen om antwoorden te vinden, problemen op te lossen en geïnspireerd te raken. We zijn een van de 20 grootste uitgevers van inhoud op internet volgens comScore, een toonaangevend internetmeetbedrijf, en bereiken elke maand meer dan 30% van de Amerikaanse bevolking. Onze merken hebben samen alleen al het afgelopen jaar meer dan 20 industriële prijzen gewonnen en, meest recent, werd Dotdash uitgeroepen tot Publisher of the Year door Digiday, een toonaangevende publicatie in de branche.
