TransientEternal / Getty-afbeeldingen
- Totaal: 19 minuten
- Voorbereiding: 10 minuten
- Bereiding: 9 minuten
- Opbrengst: serveert 4 tot 6
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 493 | calorieën |
| 20g | Dik |
| 58g | Koolhydraten |
| 20g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: serveert 4 tot 6 | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 493 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 20 g | 25% |
| Verzadigd vet 8 g | 42% |
| Cholesterol 173 mg | 58% |
| Natrium 241 mg | 10% |
| Totaal koolhydraten 58 g | 21% |
| Dieetvezel 2g | 9% |
| Eiwit 20g | |
| Calcium 153 mg | 12% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Denkt u aan manieren om overgebleven corned beef van St. Patrick's Day te gebruiken? Gebruik het in plaats van spek in Spaghetti Carbonara. Het is gewoon geweldig.
ingrediënten
- 2 kopjes gehakt corned beef
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 (16 ounce) pakket spaghetti
- 4 eieren
- 1/2 kopje zware room
- 2/3 kop geraspte Parmezaanse kaas
Stappen om het te maken
Bak corned beef in een middelgrote koekenpan in olijfolie tot het knapperig is. Opzij zetten.
Breng een grote pan water aan de kook en kook de spaghetti net al dente, volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Meng ondertussen eieren, room en Parmezaanse kaas in een kleine kom en klop goed.
Als de pasta klaar is, reserveer je 1/3 kopje kookwater, laat je de pasta uitlekken en plaats je hem in de hete pot.
Klop het eimengsel en de corned beef, gooi met een tang en voeg indien nodig gereserveerd kookwater toe om een saus te maken.
Serveer onmiddellijk met meer Parmezaanse kaas, indien gewenst.
Recept Tags:
- Beef Main
- avondeten
- Amerikaans
- familie diner
