The Spruce / Claire Cohen
- Totaal: 3 minuten
- Voorbereiding: 3 minuten
- Bereiding: 0 minuten
- Opbrengst: 1 cocktail (1 portie)
De mint julep is een iconische bourboncocktail die je absoluut niet wilt missen! Drankjes die zo populair zijn, lijken soms moeilijk te maken, maar dit recept is eigenlijk ongelooflijk eenvoudig. Iedereen kan thuis een geweldige mintjulep maken en je hebt maar drie ingrediënten nodig!
Traditioneel worden mintjuleps geserveerd in zilveren of tinnen bekers en vastgehouden aan het handvat of de rand zodat de beker optimale vorst behoudt. Ze werken net zo goed in elk groot glas.
Naast de bourbon, suiker en munt is de enige andere vereiste voor deze drank crushed ice. Elke andere vorm van ijs zal niet hetzelfde effect creëren, dus neem de tijd om een mooie heuvel van gemalen ijs te maken voordat je deze cocktail mengt.
Klik op Spelen om dit recept samen te zien komen
ingrediënten
- 4 tot 5 munttakjes (alleen bladeren)
- 2 suikerklontjes (of 1/2 ounce eenvoudige siroop)
- 2 1/2 ounces bourbon whisky
- Garneer: munttakje
Stappen om het te maken
Verzamel de ingrediënten.
Doe de muntblaadjes en suiker of eenvoudige siroop in een julep-beker, collins-glas of dubbel ouderwets glas.
Goed mengen om de suiker op te lossen en de olie en het aroma van de munt vrij te geven.
Voeg de bourbon toe.
Vul met gemalen ijs en roer goed totdat het glas ijzig wordt.
Garneer met een munttakje.
Serveer met een rietje en geniet ervan!
Tips
- Wrijf voorzichtig met je munt. Je wilt de aderen van de muntblaadjes openen om de etherische oliën vrij te geven, niet de bladeren aan stukjes scheuren die uiteindelijk in je tanden komen te zitten. Gebroken ijs is de sleutel. Gemalen ijs maken zonder een machine is een ander gebruik voor uw muddler: plaats ijsblokjes in een Lewis-tas (stoffen tas die speciaal voor dit doel is gemaakt) of gewikkeld in een handdoek en sla er helemaal op totdat uw blokjes fijn gemalen ijs worden. (Dit is een prachtige en veilige stressverlichter.) Roer goed. Nadat je het drankje hebt gebouwd, neem je de tijd om het voorzichtig te roeren totdat het glas ijzig wordt. Dit duurt minstens 30 seconden, maar hoe langer je het doet, hoe beter. Giet je favoriete bourbon. Het is het beste om een van de betere merken te kiezen vanwege het simpele feit dat bourbon de enige vloeistof in de julep is. Hoewel het is gezoet en op smaak gebracht met suiker en munt, is de whisky vooral wat je gaat proeven.
Receptvariaties
De mint julep bestaat al zo lang dat het door de jaren heen talloze keren is aangepast. De techniek om het te mixen is vereenvoudigd en ingrediënten zijn toegevoegd of vervangen om nieuwe variaties te creëren. Hoewel de originele klassieke cocktail fantastisch is, is het leuk om al je opties te verkennen.
- Als alternatief voor het modderen van de munt en suiker, kun je ook suikersiroop met munt doordrenken. Dit laat je meteen doorgaan met gieten en roeren en is een goede manier om mint te bewaren die mogelijk slecht begint te worden. Er zijn ook veel variaties op de vele op mint julep geïnspireerde recepten. Je kunt bijvoorbeeld genieten van een witte perzikjulep of een julep met gember. Sommigen kiezen voor een geheel andere benadering en ruilen de whisky voor gin of cognac. De smaak van de muntjulep wordt ook fantastisch vastgelegd in een bevroren ijspop. Het is perfect voor de warme zomerdagen.
Hoe sterk is een Mint Julep?
De muntjulep heeft een aangename smaak, maar bevat een lange scheut bourbon en weinig anders om het alcoholgehalte te verlagen. Als je het maakt met een 80-proof whisky, moet deze ongeveer 28 procent ABV wegen (56-proof). De drank zal nog sterker zijn met beter bestand bourbons. Het is altijd het beste om hier lekker langzaam van te genieten.
Recept Tags:
- Whisky Cocktail
- mint julep
- cocktail
- Amerikaans
