Chocolade ondersteboven cake. Diana Rattray
- Totaal: 47 minuten
- Voorbereiding: 7 minuten
- Bereiding: 40 minuten
- Opbrengst: 1 cake (8 porties)
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 468 | calorieën |
| 19g | Dik |
| 72g | Koolhydraten |
| 5g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 1 cake (8 porties) | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 468 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 19 g | 24% |
| Verzadigd vet 11 g | 53% |
| Cholesterol 14 mg | 5% |
| Natrium 335 mg | 15% |
| Totaal koolhydraten 72 g | 26% |
| Dieetvezel 4g | 16% |
| Eiwit 5g | |
| Calcium 173 mg | 13% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Deze vochtige, heerlijke ondersteboven chocoladetaart maakt zijn eigen dikke chocoladetopping. Het is een puddingcake met een geweldige smaak en het is supergemakkelijk te maken.
Keer het om terwijl het nog heet is uit de oven en serveer het warm met slagroom of slagroom. Of serveer het met een bolletje vanille of fudge rimpelijs!
ingrediënten
- 3/4 kop suiker (gegranuleerd)
- 1 kop bloem (universeel, niet-gezeefd)
- 2 theelepels bakpoeder
- 1/2 theelepel zout
- 2 vierkanten ongezoete chocolade
- 2 eetlepels boter
- 1/2 kopje melk
- 1 theelepel vanille-extract
- Voor de topping:
- 1/2 kop suiker
- 1/2 kopje bruine suiker (verpakt)
- 1 eetlepel ongezoet cacaopoeder
- 3/4 kop water (kokend)
Stappen om het te maken
Verwarm de oven voor op 350 F.
Vet en bloem een 8-inch vierkante of 9-inch ronde bakvorm.
Combineer in een grote kom 3/4 kop kristalsuiker, bloem, bakpoeder en zout samen. Roer om goed te mengen.
Smelt de ongezoete chocolade in de top van een dubbele ketel of in een roestvrijstalen of glazen kom boven kokend water.
Voeg het chocolademengsel toe aan de droge ingrediënten samen met melk en vanille; klop met een elektrische mixer tot een glad mengsel.
Schep het chocoladetaartbeslag in de voorbereide pan en verdeel het gelijkmatig.
Voor de topping
Breng 3/4 kopje water aan de kook in een steelpan of in een Pyrex-maatbeker in de magnetron.
Combineer ondertussen de 1/2 kop kristalsuiker, de 1/2 kop bruine suiker en de ongezoete cacao. Strooi het mengsel gelijkmatig over het beslag,
Giet kokend water gelijkmatig over de topping.
Bak de cake 35 tot 40 minuten in de voorverwarmde 350 F oven.
Haal de cake in een rek. Terwijl het nog heet is, plaatst u een cakebord of schotel op de cake en keer de cake voorzichtig om. Schraap met een spatel het resterende beleg in de pan en verdeel het over de omgekeerde cake.
Serveer de cake warm of koud.
Recept Tags:
- Taart
- toetje
- zuidelijk
- verjaardagen
