KidItamae / Flickr / CC BY 2.0
- Totaal: 40 minuten
- Voorbereiding: 25 minuten
- Bereiding: 15 minuten
- Koel Chocolade Zijde Taart: 8 uur
- Opbrengst: 8 tot 10 plakjes
Op zoek naar een nieuwe favoriete slagroomtaart? We denken dat deze taart het is. Dit recept voor chocolade zijden taart gaat veel verder dan die chocoladetaarten gemaakt met een puddingmix. Deze zijden chocoladetaart is zo romig en vol chocolade dat hij gemakkelijk kan worden omschreven als heerlijk.
ingrediënten
- Chocoladekruimeltaart van 9 inch
- 1/4 kopje water
- 2 eetlepels maizena
- 3 eieren
- 1 theelepel
- Vanille
- 2/3 kop melk
- 4 gram halfzoete chocolade
- 14 ounce kan gezoete gecondenseerde melk
- 3 eetlepels boter
- 2 kopjes slagroom en gezoete zware room
- Optioneel voor het versieren:
- 1 kleine reep chocola
- 1 kleine reep melkchocolade
Stappen om het te maken
Verzamel de ingrediënten.
Voeg water toe in een maatbeker van 2 (of groter).
Roer maïzena tot opgelost.
Voeg eieren en vanille toe.
Opzij zetten.
In een 3-kwart steelpan, op matig vuur, verwarm melk tot zich bellen rond de randen vormen.
Roer de chocolade tot het gesmolten is.
Voeg gezoete gecondenseerde melk toe en klop tot gecombineerd.
Roer het eimengsel erdoor.
Breng al roerend aan de kook.
Zodra het mengsel echt dik is, haal je de pan van het vuur. Klop in boter.
Zodra de boter is gecombineerd, giet je voorzichtig in de voorbereide taartbodem.
Koel de zijden chocoladetaart een nacht of minimaal 8 uur.
Voor het opdienen chocoladetaartzijde met slagroom bedekken.
Tips
- De chocolade zijden taart kan 4 tot 5 dagen in de koelkast worden bewaard. Helaas bevriezen taarten op basis van room niet goed. Vanwege het hoge vloeistofgehalte zijn ze vaak onderhevig aan vriesbrand en ontdooien niet goed. Een ontdooide slagroomtaart is vaak een vochtige puinhoop. Gebruik een dunschiller om chocoladekrullen te maken van beide chocoladerepen. Plaats krullen over de bovenkant van de room op Chocolate Silk Pie. Maak zoveel krullen als gewenst.
Recept Tags:
- chocola
- toetje
- Amerikaans
- voorjaar