Marian Blazes / The Spruce
- Totaal: 45 minuten
- Voorbereiding: 20 minuten
- Bereiding: 25 minuten
- Opbrengst: serveert 4
Chimichurri-saus gemengd met roomkaas vormt een smakelijke aanvulling op gekruide kipfilets. De kip en roomkaas worden samen in een bladerdeeghuls gewikkeld en gebakken, wat resulteert in zachte, smaakvolle kip, romige saus en een schilferige korst.
ingrediënten
- 4 kipfilet zonder been
- 2 eetlepels boter
- 4 gram roomkaas (verzacht)
- 2 eetlepels chimichurrisaus
- 1 vel bevroren bladerdeeg (ontdooid)
- 1 ei
- Zout en peper naar smaak
Stappen om het te maken
Kruid de kipfilets royaal met zout en peper.
Smelt de boter in een koekenpan op middelhoog vuur. Bak de kipfilets in de boter tot ze aan beide kanten lichtbruin zijn. Koel kip gedurende 20 minuten.
Roer de chimichurrisaus door de roomkaas tot alles goed gemengd is.
Rol het deegblad op een met bloem bestoven oppervlak uit tot een vierkant van 14 inch. Snijd het deeg in vier vierkanten van zeven inch.
Verwarm de oven voor op 400 F.
Smeer 2 eetlepels roomkaasmengsel in het midden van elk bladerdeeg. Plaats een kipfilet in elk vierkant, bovenop de kaas, gecentreerd in het deegvierkant.
Bestrijk de randen van de deegvierkanten met losgeklopt ei. Vouw de hoeken over de kip en sluit de randen volledig.
Leg de kipfilets met de naad naar beneden op een bakplaat bekleed met folie of perkament. Bak 20 tot 25 minuten, tot het deeg goudbruin is en de kip gaar is. Laat 5 minuten afkoelen alvorens te serveren.
Recept Tags:
- Gebakje
- voorgerecht
- fusie
- verjaardagen
