Tyson Foods Inc.
- Totaal: 55 minuten
- Voorbereiding: 30 minuten
- Bereiding: 25 minuten
- Opbrengst: 4 porties (4 porties)
Nu is dit de manier om kipfilets te eten. Gevuld met Goudse kaas, spek en vervolgens gegrild, deze kiprollade is gewoon heerlijk.
ingrediënten
- 6 strips ongekookt Wright® Brand Smoked Bacon
- 6 gram / 170 gram ingevroren gekookte spinazie (ontdooid volgens de aanwijzingen op de verpakking en grondig uitgelekt)
- 1 eetlepel / 15 ml chipotle-peper in adobosaus (gehakt)
- 1 kop / 240 ml gerookte Goudse kaas (in kleine blokjes)
- 4 (8 ounce) / 225 gram kipfilets
- 8 strips ongekookt Wright® Brand Smoked Bacon
Stappen om het te maken
Spray koel grillrooster met kookspray en verwarm de grill voor tot middelhoog.
Terwijl de grill voorverwarmt, kook je 6 reepjes Wright® Brand Hickory Bacon volgens de aanwijzingen op de verpakking. Laat het iets afkoelen, hak het dan grof en leg het opzij.
Plaats de spinazie en chipotle peper in een grote kom en meng goed; voeg voorzichtig de Goudse kaasblokjes en gekookte spekjes toe om op te nemen.
Leg elke kipfilet op een stuk plasticfolie en pond tot het plat is. Plaats 1/4 kopje van de vulling aan één kant van elke kipfilet, rol de kip op en stop de vulling erin.
Wikkel elke kiprollade met twee stukken ongekookt Wright® Brand Hickory Bacon van begin tot eind en zet vast met tandenstokers.
Leg de kip op de middel-hete grill en kook met het deksel gesloten gedurende 8 tot 10 minuten, draai elk stuk halverwege. Blijf nog 8 tot 10 minuten koken met het grilldeksel open totdat de gewenste knapperigheid is bereikt. Roulade is gaar zodra ze een interne temperatuur van minstens 165 F. hebben bereikt.
Leg de kiprollades op een schaal en laat 10 minuten rusten. Verwijder tandenstokers, snijd ze, serveer en geniet!
Recept Tags:
- Peper
- avondeten
- zuidelijk
- cookout
