Char-Broil LLC
In de afgelopen jaren is de houtskoolgrill in Kamado-stijl van een nicheproduct overgegaan op een mainstream-noodzaak. Bekend voor het bouwen van meer betaalbare producten, is de Char-Broil Kamander-grill een metalen versie van de populaire Kamado-stijl. Dit maakt het een van de goedkoopste op de markt, en met het bereik van Char-Broil, degene die ongetwijfeld een populaire optie zal zijn.
Pros
-
Het geïsoleerde lichaam houdt warmte vast voor efficiënt koken
-
Goede temperatuurregeling
-
Werkt als een grill-, roker- en braadoven
-
Kan worden uitgeschakeld om de resterende houtskool te verwijderen
Cons
-
Een groot aantal plastic componenten
-
Materialen zijn dun en gevoelig voor corrosie
-
Heeft een moeilijk te verwijderen Char-Broil marketingsticker
Productomschrijving
- 20-inch kookoppervlak met een diameter (327 vierkante inch) 113 vierkante inch extra kookruimte (warmhoudrek) De bovenste ontluchtingsdop is van gietijzer, de onderste ontluchting is van kunststof Ventilatieopeningen zijn genummerd voor een visuele indicatie Geïsoleerde, dubbellaagse metalen behuizing Porselein geëmailleerde behuizing en deflector / lekbak Voorgevuld deksel voor eenvoudig tillen Afneembare asvanger Porselein gecoate gietijzeren kookroosters Opklapbare bijzettafel Gemonteerd op twee wielen en een stompe poot Gemaakt in China
Grill mogelijkheden
De Char-Broil Kamander Kamado is in staat om het soort hoge temperaturen te bereiken dat nodig is voor het dichtschroeien van steaks, terwijl het nog steeds in staat is om lange en lage temperaturen lang vast te houden voor het roken van kledingstukken. Het brandstofverbruik is efficiënt en de twee ventilatieopeningen zorgen voor een gemakkelijke temperatuurregeling. Het kookoppervlak met een diameter van 20 inch (327 vierkante inch primaire kookruimte) is groot genoeg voor een kalkoen van 20 pond of een grote borst. In elk opzicht is dit een Kamado-grill en hij kan alles doen wat andere Kamado-grills kunnen.
Kamado Grills en levensduur
Duur en goed verzorgd Kamado-grills kunnen een generatie of twee meegaan. Deze grill zal je waarschijnlijk niet zo'n lange levensduur geven. Na een maand vertoonde de testeenheid op sommige onderdelen corrosie. Deze moeten worden geolied en kunnen in de toekomst problemen opleveren.
Een blik op opvallende kenmerken en nadelen
De opvallende functie op deze grill is zowel een weergave van het vermogen van Char-Broil om innovatief te zijn als hun problemen met kwaliteitscontrole en kwaliteitscomponenten. De inlaatopening is op de bijzettafel gemonteerd. Zowel de bovenste als de onderste ventilatieopeningen kunnen tegelijkertijd worden bekeken en aangepast; buigen of hurken is niet vereist om de ventilatieopeningen te bereiken. Deze ventilatieopeningen zijn groot, genummerd en erg handig. De ventilatieopeningen kunnen snel worden aangepast om de gewenste temperatuur te bereiken. De onderste ventilatieopening is via een kanaal verbonden met de basis van de grill. Een schroefdop sluit de bodem van de grill af en zorgt voor eenvoudig schoonmaken.
Het probleem met deze handige opstelling is dat de ventilatie, het kanaal en de onderste montagekap van goedkoop plastic zijn gemaakt. Het risico bestaat dat dit plastic smelt en het systeem beschadigt. Een veelgehoorde klacht over Char-Broil-producten is dat deze grill, net als al hun producten, een marketingsticker op het bijzettafeltje heeft. Deze stickers zijn goedkoop en moeilijk te verwijderen.
Al met al, en gezien de prijs, is dit een werkende Kamado-grill die het allemaal kan, in een compleet pakket. De grill werkt goed en is eenvoudig te bedienen. Nee, het wordt niet doorgegeven aan de kinderen, maar voor deze prijs kunnen ze hun eigen kopen.
Een Kamander-grill vergelijken met de Big Green Egg
De verleiding om naar een nieuwe Kamado-grill te kijken, is deze te vergelijken met de industriestandaard, de Big Green Egg. Als de Big Green Egg een 20-inch model maakte en als het was uitgerust met alles waar de Char-Broil Kamander standaard mee wordt geleverd, zou het waarschijnlijk meer dan $ 1500 kosten. De Egg heeft een duurzame keramische schaal en een aantrekkelijk uiterlijk. De Kamander heeft een geïsoleerde metalen schaal en een minder aantrekkelijk uiterlijk.
