Vera Lair / Stocksy United
- Totaal: 75 minuten
- Voorbereiding: 30 minuten
- Bereiding: 45 minuten
- Opbrengst: serveert 12
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 1128 | calorieën |
| 11g | Dik |
| 273g | Koolhydraten |
| 7g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: serveert 12 | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 1128 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 11 g | 14% |
| Verzadigd vet 6g | 31% |
| Cholesterol 31 mg | 10% |
| Natrium 598 mg | 26% |
| Totaal koolhydraten 273 g | 99% |
| Dieetvezels 1 g | 5% |
| Eiwit 7g | |
| Calcium 234 mg | 18% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Je muffinblik kan zoveel meer dan snoep! Stapel hartige aardappelschijfjes, kaas en hartverwarmende kruiden op elkaar om een geruststellend aardappelbijgerecht te maken in eenvoudige individuele porties. Deze Aardappelstapels maken ook een geweldig ontbijt of brunch naast een gemakkelijke voorbereiding voor grote bijeenkomsten.
Klik op Spelen om dit recept samen te zien komen
ingrediënten
- Bak spray
- 1, 5 pond roodbruine aardappelen (je hebt een zetmeelrijke aardappel nodig)
- 2 el boter
- 2 tenen knoflook, geplet
- ¼ kopje zware room
- ½ theelepel zout
- Zwarte peper naar smaak
- 1 kop geraspte cheddarkaas (je kunt andere kazen vervangen)
- 1 el gedroogde tijm
- standaard 12-kops muffinblik
Stappen om het te maken
Verwarm de oven voor op 350F
Spray de muffinvorm met kookspray
Schil de aardappels in dunne plakjes van ongeveer 1/10 inch dik. Je kunt een cutter gebruiken om perfecte rondes te krijgen.
Doe boter en knoflook in een magnetronbestendige kom. Smelt ongeveer 30 seconden, of totdat de boter volledig is gesmolten. Meng goed.
Voeg room, zout en peper toe aan het knoflook-boter mengsel en roer.
Stapel aardappelschijfjes in elke kop van de muffinvorm tot ze ongeveer halverwege de zijkanten zijn. Je gebruikt maar ongeveer de helft van de plakjes.
Besprenkel elke stapel met ½ theelepel boter-room mengsel en een snufje tijm.
Strooi de helft van de kaas over elke aardappelstapel.
Stapel met de resterende aardappelschijfjes. Besprenkel met het resterende roommengsel en de resterende tijm.
Bedek het blik losjes met aluminiumfolie en bak ongeveer 35 minuten.
Haal uit de oven, strooi de resterende kaas over de stapels en bak nog 10 minuten, onbedekt. Je wilt dat ze goudbruin zijn en de aardappelen moeten zacht zijn.
Laat ze 5 minuten staan voordat je ze serveert. Deze zijn geweldig warm geserveerd voor ontbijt of diner, naast eieren of een voorgerecht. Ze zijn ook geweldig als fingerfoods / hapjes.
Recept Tags:
- Aardappel
- voorafje
- Amerikaans
- Kerstmis
