S&C Design Studios
- Totaal: 3 minuten
- Voorbereiding: 3 minuten
- Bereiding: 0 minuten
- Opbrengst: 1 cocktail (1 portie)
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 288 | calorieën |
| 1g | Dik |
| 32g | Koolhydraten |
| 3g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 1 cocktail (1 portie) | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 288 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 1 g | 1% |
| Verzadigd vet 0 g | 1% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 8 mg | 0% |
| Totaal koolhydraten 32 g | 12% |
| Dieetvezel 4g | 15% |
| Eiwit 3g | |
| Calcium 31 mg | 2% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
De strandjutter is een leuke en eenvoudige rumcocktail die een interessante mix van smaken biedt die het meest plezierig zijn op zomeravonden. Deze drank kan het beste worden omschreven als een daiquiri met maraschinosmaak. Ondanks het gebruik van slechts een kleine hoeveelheid maraschino-likeur, komt de droge kersensmaak naar voren in deze anders transparante drank, waardoor het een mooie, levendige toets krijgt.
Dit recept is een nauwe aanpassing van de originele strandjutter zoals gedrukt in "Trader Vic's Bartender's Guide" (1947). Dat recept vroeg om het drankje te mengen met 1 kopje ijs. Of het nu geschud of bevroren is, het is moeilijk te ontkennen dat het een geweldig drankje is.
ingrediënten
- 2 gram lichte rum
- 3/4 ounce drievoudige sec
- 3/4 ons limoensap
- 2 streepjes maraschino-likeur
- Optioneel: 1/4 theelepel eenvoudige siroop
Stappen om het te maken
Verzamel de ingrediënten.
Giet de ingrediënten in een cocktailshaker met ijsblokjes.
Goed schudden.
Zeef in een gekoeld cocktailglas.
Serveer en geniet!
Tips
- Zorg ervoor dat u een premium rum voor deze cocktail kiest, omdat de lichte smaken van het drankje geen onzuiverheden in de geest maskeren. Je wilt de vruchten verbeteren met de rum, niet naar beneden halen. Evenzo is het het beste om wat meer geld te investeren in een drievoudige kwaliteit. Veel van de goedkoopste opties zijn te stroperig of hebben een kunstmatige sinaasappelsmaak die niet goed werkt in deze drank. Daarnaast is triple sec een van de meest gebruikte likeuren in de bar en een upgrade verbetert al uw daiquiris en margaritas. Vers limoensap wordt sterk aanbevolen om de best smakende strandjutter te maken. Gemiddeld moet je voldoende sap uit één limoen halen voor een enkel drankje. Als je de strandjutter in een gekoeld glas bewaart, blijft het drankje tot de laatste slok kouder.
Receptvariaties
De strandjutter is zo'n populaire cocktail dat hij door de jaren heen vaak opnieuw is gemaakt. Naast de bevroren cocktailoptie zijn er nog andere smaken die je aan het drankje kunt toevoegen.
- Een veel voorkomende variatie is om de lichte rum te vervangen door gelijke delen kokosnoot rum en wodka. Je kunt ook de lichte rum behouden en splitsen met kokoswodka (Cîroc maakt een fantastische). Voeg een scheutje bananenlikeur toe als je wilt. Kersenbrandewijn, kersenheering en andere likeuren met kersensmaak worden vaak gebruikt als vervanging voor de maraschino. Elk van deze opties resulteert in een iets zoeter drankje en het is het beste om de optionele siroop over te slaan.
Hoe sterk is een strandjutter?
Met drie likeuren en een niet-alcoholische mixer kun je van de strandjutter een sterke drank verwachten. Het heeft meestal een alcoholgehalte in het 26 procent ABV (52-proof) bereik. Dat is gelijk aan de gemiddelde martini en de reden waarom het iets meer dan 4 gram wordt geserveerd.
Recept Tags:
- Rum
- Amerikaans
- zomer
- drank
