Snoep maken is voor velen een afknapper en vereist kennis, kunde en de juiste hulpmiddelen. Maar zodra je de sprong waagt, krijg je een heerlijke beloning. Bekijk de stapsgewijze foto-tutorial die laat zien hoe je noga maakt, zodat je op de hoogte bent voordat je begint en zorg ervoor dat je alle tools hebt die je nodig hebt om deze decadente traktatie te maken.
Nougat is een luchtig snoepje gemaakt van opgeklopte eiwitten en een gekookte suikersiroop, net als marshmallows. Het bevat bijna altijd geroosterde noten zoals amandelen, walnoten, hazelnoten en pistachenoten, en vaak gekonfijt fruit. Deze noga-recepten variëren van traditionele noga, verzwaard en bedekt met rijstpapier, tot snellere variaties die enkele gecompliceerde stappen overslaan.
-
Honing Amandel Nougat
Joy Skipper / Getty Images
Honingamandel nougat zit vol met heerlijke honing- en amandelsmaak. Het is echt vergelijkbaar met de klassieke nougat-vulling in Torrone-snoep en barst van de drie soorten noten - hazelnoten, amandelen en pistachenoten.
-
Zelfgemaakte Torrone
The Spruce / Elizabeth LaBau
Over torrone gesproken… de klassieke zelfgemaakte torrone (Italiaanse noga) is gemakkelijk thuis te maken. Het barst van de smaken van honing, sinaasappel en amandel en zorgt voor een decadente traktatie.
-
Nougat-ijs
Alexandra Grablewski / Getty Images
Je favoriete snoep meenemen en toevoegen aan ijs? Ja graag! Dit heerlijke noga-ijs heeft alle smaken van noga in een van je favoriete desserts. Het is geweldig voor een dessert voor zomervakanties zoals Memorial Day, 4 juli en Labor Day.
-
Nutella Nougat
Een Italiaan in de keuken
Wie houdt er niet van Nutella? als je een grote fan bent, zal je dol zijn op Nutella nougat. Het zit vol met heerlijke en romige hazelnoot en chocolade. Nutella nougat is gemakkelijk te maken en het is een beetje anders dan je traditionele nougat. En als je van chocolade houdt, ben je dol op dit brouwsel: het heeft een chocoladecoating bovenop de chocolade nougat; het is hemel met dubbele chocolade.
-
Perzische pistache nougat
lexandra panella / Getty Images
Deze Perzische pistache nougat wordt vaak gevonden in het Midden-Oosten. Het zit vol met pistachenoten en maakt ook gebruik van rozenwater, wat een heerlijke en bloemige smaak geeft aan de prachtige groene noga. Zoek naar rozenwater in de voedselsecties van het Midden-Oosten van uw supermarkt of in speciaalzaken.
-
Pistache Nougat
tumblr
Pistache-nougat is taai, knapperig en lekker. De prachtige groene en witte kleuren zien er aantrekkelijk uit in elke presentatie. De groene kleurstof die in het recept wordt gevraagd, is optioneel en je kunt ook amandelextract gebruiken als je geen pistache kunt vinden.
-
Witte Chocolade Nougat
The Spruce / Elizabeth LaBau
Witte chocolade nougat is rijk en vol vanillesmaak en doet denken aan marshmallow. Het is bezaaid met verschillende gedroogde vruchten en noten, en het is echt gemakkelijk aan te passen. Je kunt het ook gebruiken als een chique vulling met reepjes. Leg een laag caramel op de bovenkant en voila, je hebt een zelfgemaakte en overheerlijke reep.
