De spar
- Totaal: 10 minuten
- Voorbereiding: 10 minuten
- Bereiding: 0 minuten
- Opbrengst: maakt 1 3/4 kopjes (serveert 12)
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 63 | calorieën |
| 3g | Dik |
| 5g | Koolhydraten |
| 4g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: voor 1 3/4 kopjes (geschikt voor 12) | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 63 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 3 g | 4% |
| Verzadigd vet 1 g | 6% |
| Cholesterol 14 mg | 5% |
| Natrium 39 mg | 2% |
| Totaal Koolhydraten 5g | 2% |
| Dieetvezel 0g | 0% |
| Eiwit 4g | |
| Calcium 15 mg | 1% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Dit is een geweldig recept voor een oplossing voor injectie van varkensvlees. Met dit type techniek kun je een heerlijke smaak over een stuk varkensvlees verspreiden voordat je het op de grill of roker plaatst.
ingrediënten
- 1 kop / 240 milliliter appelsap of cider
- 1/4 kop / 60 ml ciderazijn
- 1/4 kop / 60 milliliter water
- 2 eetlepels / 30 milliliter Worcestershire-saus
- 1 1/2 theelepels / 7, 5 milliliter varkensvlees inwrijven (gebruik dezelfde wrijf als op uw vlees)
- 2 eetlepels / 30 milliliter echte ahornsiroop
- 1 eetlepel / 15 ml gesmolten boter
Stappen om het te maken
Verzamel de ingrediënten.
De spar
Bedek het vlees met varkensvlees. Combineer marinade-ingrediënten in een kleine plastic of glazen kom.
De spar
Injecteer het mengsel met behulp van een injectiespuit met vlees op verschillende plekken in het varkensgebraad.
De spar
Bewaren tot klaar voor gebruik.
De spar
Genieten!
Tips
- Het geheim hier is om je varkenswrijf aan het mengsel toe te voegen om de smaak van binnen en van buiten te krijgen. Gooi resterende marinade weg die in contact is geweest met de spuit en rauw vlees. Als u van tevoren bereidt, bewaar deze in een luchtdichte verpakking in de koelkast gedurende maximaal 1 week na bereiding.
Recept Tags:
- appel
- Amerikaans
- cookout
- ingrediënt
