Jeffreyw / Flickr / CC BY 2.0
- Totaal: 80 minuten
- Voorbereiding: 20 minuten
- Bereiding: 60 minuten
- Marinatietijd: 2 uur
- Opbrengst: 40 vleugels (10 porties)
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 458 | calorieën |
| 20g | Dik |
| 31g | Koolhydraten |
| 39g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 40 Wings (10 porties) | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 458 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 20 g | 25% |
| Verzadigd vet 5 g | 27% |
| Cholesterol 114 mg | 38% |
| Natrium 1038 mg | 45% |
| Totaal koolhydraten 31 g | 11% |
| Dieetvezels 1 g | 4% |
| Eiwit 39g | |
| Calcium 72 mg | 6% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Deze plakkerige honing soja-kippenvleugels zijn een grote verandering van tempo van het traditionele Buffalo-stijl kippenvleugelrecept. Het lichte bestrooien van bloem geeft deze "ovengebakken" vleugels een mooie coating om het heerlijke honing-soja-glazuur op te nemen.
ingrediënten
- 1/2 kop sojasaus
- 1/2 kopje honing
- 1/4 kopje bruine suiker
- 2 tenen knoflook (geplet)
- 1 eetlepel Louisiana hete saus (min of meer volgens smaak)
- 2 eetlepel gember (vers, fijn geraspt)
- 3 pond kippenvleugels (in 2 delen gesneden, vleugeltip weggegooid)
- 3/4 kopje bloem voor alle doeleinden
Stappen om het te maken
Meng de sojasaus, honing, bruine suiker, knoflook, hete saus en gember in een kom tot een geheel.
Doe de vleugels in een grote kom en giet meer dan 1/3 kopje van de saus. Gooi om te coaten en in de koelkast gedurende 2 uur.
Laat de vleugels na 2 uur marineren goed uitlekken en dep ze droog met keukenpapier.
Doe de bloem in een kleine plastic vuilniszak of zelfs een papieren boodschappentas. Voeg de vleugels toe, sluit de zak en schud goed. De kippenvleugels moeten gewoon licht worden bestrooid met bloem.
Verwarm de oven voor op 400 F. Bedek twee halve vellen met folie en spuit goed in met de canola-olie.
Schud overtollige bloem af, verdeel de kippenvleugels gelijkmatig over de pannen en besproei de vleugels met de canola-olie om te coaten.
Bak 20 minuten, draai de kippenvleugels om en bak nog eens 15 minuten. Borstel het glazuur over de vleugels en blijf nog 20 minuten koken, draai en glazuur meerdere keren totdat je klaar bent.
Als de kippenvleugels gaar zijn, breng je ze over in een schone kom terwijl ze nog heet zijn, en giet je het resterende glazuur. Gooi tot alle kippenvleugels goed bedekt zijn en leg ze op een serveerschaal. Laat afkoelen om op te warmen alvorens te serveren.
Recept Tags:
- Kip Main
- voorafje
- Amerikaans
- superbowl
