Tony Souter / Dorling Kindersley / Getty Images
- Totaal: 2 minuten
- Voorbereiding: 2 minuten
- Bereiding: 0 minuten
- Opbrengst: 2/3 kopje mengsel (10 porties)
Herbes de Provence is een klassiek kruidenmengsel met verse of gedroogde kruiden. Zeer populair in het mediterrane zuiden van Frankrijk, het wordt gebruikt om alles te kruiden, van soepen tot gegrilde kip. Deze traditionele versie maakt gebruik van lavendel. Hoewel puristen zullen pleiten tegen de uitsluiting van het kruid, kun je het absoluut weglaten uit dit recept en toch een heerlijke en authentieke Provençaalse kruidenmix hebben.
ingrediënten
- 7 1/2 theelepels gedroogde oregano
- 7 1/2 theelepels gedroogde tijm
- 2 eetlepels gedroogde hartige
- Optioneel: 2 eetlepels gedroogde, geplette lavendel
- 1 theelepel gedroogde basilicum
- 1 theelepel gedroogde salie
- 1 theelepel gedroogde, geplette rozemarijn
Stappen om het te maken
Verzamel de ingrediënten.
Roer de kruiden samen in een kleine kom.
Gebruik in uw favoriete Franse recept en geniet ervan!
Tip
- Bewaar in een luchtdichte verpakking op een koele, donkere plaats.
Recept Tags:
- Franse Saus
- kruiderijen
- Frans
- mix / beat
