Mike M / Flickr
- Totaal: 55 minuten
- Voorbereiding: 5 minuten
- Bereiding: 50 minuten
- Opbrengst: 1 brood (12 porties)
Ik noem dit Ierse bierbroodrecept 'gelukkig' omdat het vraagt om iets minder dan 12 oz bier, wat betekent dat je een slok moet nemen voordat je het gebruikt. Voorzichtig - gewoon een voorproefje!
Zonder eieren en zonder zuivelproducten is dit het perfecte veganistische Ierse bierbrood voor vegetariërs, veganisten of iedereen die op St. Patrick's Day een ei- of zuivelvrij dieet volgt. Genieten!
ingrediënten
- 2 1/2 kopjes bloem
- 1 theelepel bakpoeder
- 3/4 kop bruine suiker
- 12 ons stevig bier (neem eerst een klein slokje, anders is er gewoon een beetje teveel!)
- 1/2 kop rozijnen
- 2/3 kop walnoten (gehakt)
- 1 theelepel kaneel
- Optioneel: dash nootmuskaat
Stappen om het te maken
Combineer alle ingrediënten en meng ze goed.
Giet in een ingevette broodvorm en bak 50 minuten op 350 F.
Bierbrood maken (en vegan bierbrood) kan niet eenvoudiger. Genieten!
Recept Tags:
- bier
- ontbijt
- Iers
- st.patrick's day
