Betreffende BBQ Inc.
- Totaal: 39 minuten
- Voorbereiding: 15 minuten
- Bereiding: 24 minuten
- Opbrengst: 6 varkenskoteletten (voor 6 personen)
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 477 | calorieën |
| 28g | Dik |
| 10g | Koolhydraten |
| 45g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 6 karbonades (6 porties) | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 477 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 28 g | 36% |
| Verzadigd vet 8 g | 42% |
| Cholesterol 134 mg | 45% |
| Natrium 507 mg | 22% |
| Totaal koolhydraten 10 g | 4% |
| Dieetvezels 1 g | 3% |
| Eiwit 45g | |
| Calcium 123 mg | 9% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Dit varkenskoteletrecept is de perfecte voorbereidende maaltijd. Doe alles bij elkaar om het vlees te marineren en wanneer de maaltijd komt, gooi je de karbonades op een hete grill en je bent klaar om te eten in 20 minuten.
ingrediënten
- 6 varkenskoteletten (ongeveer 1-inch dik)
- 1/4 kop / 60 ml sinaasappelsap
- 2 tot 4 teentjes knoflook (fijngehakt)
- 2 eetlepels / 30 ml limoensap
- 2 eetlepels / 30 ml olijfolie
- 2 eetlepels / 30 ml verse koriander (gehakt)
- 1 theelepels / 10 ml zout
- 1/2 theelepel / 5 ml rode pepervlokken
Stappen om het te maken
Plaats varkenskoteletten in een hersluitbare plastic zak.
Combineer resterende ingrediënten en giet over vlees. Sluit de zak en laat het vlees 4 tot 8 uur in de koelkast marineren.
Verwarm de grill voor op middelhoog vuur. Haal de karbonades uit de zak en gooi de marinade weg.
Leg de karbonades op de grill en kook ze 10 tot 12 minuten per kant. Wanneer de interne temperatuur van het varkensvlees 160 graden F bereikt, haal van het vuur en serveer.
Recept Tags:
- varkensvlees
- voorgerecht
- Latijns
- cookout
