Jen Hoy
- Totaal: 25 minuten
- Voorbereiding: 5 minuten
- Bereiding: 20 minuten
- Opbrengst: 1 9-inch korst
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 826 | calorieën |
| 53g | Dik |
| 78g | Koolhydraten |
| 9g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 1 9-inch korst | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 826 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 53 g | 68% |
| Verzadigd vet 9 g | 43% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 2027 mg | 88% |
| Totaal koolhydraten 78 g | 28% |
| Dieetvezel 8g | 28% |
| Eiwit 9g | |
| Calcium 222 mg | 17% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Dit eenvoudige, bijna feilloze recept voor een glutenvrije amandeltaart of taartbodem is in een handomdraai te maken en is een uitstekende basis voor elke vorm van vlaai, vlaai of cheesecake. Je kunt de korst 10 minuten bakken, dan vullen met pompoen of zoete aardappeltaartvulling en afmaken; je kunt het ook voorbakken tot het volledig gaar is en het vullen met een romige pudding en vers gesneden fruit. Voor degenen onder ons die zelfgemaakte taart missen omdat we geen gluten kunnen eten, is dit een geweldig en bevredigend alternatief.
ingrediënten
- 1 1/2 kopjes amandelmeel (of bloem)
- 1 snufje zeezout
- 1/4 theelepel bakpoeder
- 1/2 theelepel gemalen kaneel
- 1 theelepel puur vanille-extract
- 3 eetlepels kokosolie (of walnoot of extra vierge olijfolie)
- 1 eetlepel ahornsiroop
- 1 eetlepel water
Stappen om het te maken
Verwarm de oven voor op 350 F.
Plaats een rooster in het midden van de oven.
Roer in een mengkom het amandelmeel, zeezout, bakpoeder en kaneel door elkaar. Breek knobbeltjes met uw vingertoppen.
Roer in een kleine kom de vanille, olie, ahornsiroop en water door elkaar. Voeg het oliemengsel toe aan de bloem en roer het deeg samen met een rubberen spatel tot het goed is gecombineerd.
Draai het deeg op een 9-inch taart plaat of taartvorm. Maak het deeg iets plat met de zijkant van de rubberen spatel om het naar de randen van de pan te verspreiden. Blijf met je vingertoppen op het deeg drukken en zorg ervoor dat je het helemaal langs de zijkanten van de pan duwt. Zorg ervoor dat het deeg gelijkmatig wordt geperst en een gelijkmatige dikte heeft over de bodem en randen.
Plaats de taartvorm op een bakplaat en bak deze gedurende 10 minuten als u deze aan het bakken bent. Voor een volledig gebakken korst is de totale baktijd 20 tot 25 minuten, of totdat de korst een zelfs goudbruin is. Zorg ervoor dat het niet te donker wordt.
Haal de taartvorm uit de oven en laat het iets afkoelen. Als je de korst volledig gebakken gebruikt, laat hem dan volledig afkoelen tot kamertemperatuur voordat je hem vult.
Recept Tags:
- macrobiotische
- toetje
- Amerikaans
- dankzegging
