Jonathan Lovekin / Getty Images
- Totaal: 25 minuten
- Voorbereiding: 10 minuten
- Bereiding: 15 minuten
- Opbrengst: 1 grote kom (6 tot 8 porties)
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 87 | calorieën |
| 4g | Dik |
| 11g | Koolhydraten |
| 3g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 1 grote kom (6 tot 8 porties) | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 87 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 4 g | 6% |
| Verzadigd vet 1 g | 3% |
| Cholesterol 2 mg | 1% |
| Natrium 351 mg | 15% |
| Totaal koolhydraten 11 g | 4% |
| Dieetvezel 4g | 14% |
| Eiwit 3g | |
| Calcium 65 mg | 5% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Kinderen zijn dol op alles met spek. (Laten we wel wezen: bijna iedereen houdt van alles met spek.) Dit koolrecept is een favoriet onder kinderen omdat de kool wordt verwelkt in spekdruppels en vervolgens wordt gegooid met spek en een beetje suiker en zout. Het resultaat is een bijgerecht waar het hele gezin van zal genieten.
ingrediënten
- 6 plakjes spek (in stukjes van 1 inch gesneden)
- 1 kleine ui (in blokjes gesneden)
- 1 kop groene kool (zonder klokhuis en in hapklare reepjes gesneden)
- 2 eetlepels. koolzaadolie
- 1 eetl. suiker
- 1 theelepel. zout
- 1 theelepel. vers gemalen zwarte peper
Stappen om het te maken
Verzamel de ingrediënten.
Verhit een grote koekenpan op middelhoog vuur.
Spek toevoegen. Bak tot ze knapperig zijn. Afvoeren naar keukenpapier om uit te lekken, spekdruppels achterlaten in een koekepan. Voeg uien toe aan de koekepan. Bak tot het zacht is, 3 tot 4 minuten.
Voeg resterende ingrediënten toe. Kook, draai regelmatig met een tang, tot de kool zacht is, ongeveer 10 minuten.
Haal van het vuur. Gooi er spek door.
Serveer onmiddellijk.
Recept Tags:
- spek
- gebakken kool
- bijgerecht
- zuidelijk
