Ben je geen uiensoepmix meer? Kun je geen Cajun-kruiden of appeltaartkruiden vinden in je voorraadkast?
Hier zijn onze favoriete zelfgemaakte mixen, waaronder kruidenmixen, meel en bakmixen, en nog veel meer doe-het-zelfmixen. Deze zelfgemaakte mixen zijn niet alleen budgetvriendelijk, ze zijn eenvoudig te repareren en ze zijn meestal gezonder (geen conserveermiddelen).
-
Chilipoeder Kruidenmix
De Spruce / Diana Rattray
Dit eenvoudige zelfgemaakte chilipoeder is een mix van 5 kruiden en specerijen. Gebruik het in dips, chili en in elk recept dat vraagt om chilipoeder.
-
Zelfgemaakte Instant Havermout Met Bruine Suiker
De Spruce / Diana Rattray
Hier is een doe-het-zelf havermout dat je kunt maken voor een fractie van de prijs van in de winkel gekochte pakketten, en het is extreem veelzijdig. Voeg minder suiker toe, verwerk het langer voor soepeler havermout, of voeg een beetje esdoornaroma of vanille toe.
-
Zelfrijzend bakmeel
De Spruce / Diana Rattray
Als je recept om zelfrijzend bakmeel vraagt en je alleen maar voor alle doeleinden hebt, is het een makkie om te improviseren. Het enige dat u hoeft toe te voegen is een beetje zout en bakpoeder.
-
Zelfgemaakte vulling mix
De Spruce / Diana Rattray
Deze eenvoudige vulmix is vergelijkbaar met de handige, in de winkel gekochte mix van het fornuis. Het is een uitstekend gebruik voor brood van een dag oud, en je hebt waarschijnlijk de meeste kruiden bij de hand.
-
Gemakkelijke Zelfgemaakte Uiensoepmix
De Spruce / Diana Rattray
Dit is iets dat ik altijd vergeet te kopen, en het komt voor in zoveel recepten. Houd een grote container gedroogde gehakte ui bij de hand om het mengsel op elk gewenst moment te maken.
-
Zelfgemaakte Biscuit Baking Mix
De Spruce / Diana Rattray
Dit is een ander gemak dat vaak wordt gebruikt. Bewaar een bakje met deze koekjesmix in de koelkast om te gebruiken wanneer u het nodig hebt. Dit maakt geweldige koekjes en knoedels.
-
Hoe zelfrijzende maïsbroodmix te maken
De Spruce / Diana Rattray
Als je recept vraagt om zelfrijzende maïsbroodmix en je hebt het niet, hier kun je het zelf maken.
-
Kaneel suiker
De spar
Deze kaneelsuiker is een prachtige finishing touch voor een slagroomtopping, taart of dessert, of strooi het over beboterde toast of je pannenkoeken of wentelteefjes.
-
Cajun Spice Blend
De Spruce / Diana Rattray
De meeste gekochte Cajun- of Creoolse kruidenmengsels worden gemaakt met toevoeging van zout. Deze zelfgemaakte versie is zoutvrij, dus veel veelzijdiger. Gebruik het in elk recept dat Cajun- of Creools kruiden oproept.
-
Hoe cake bloem te maken
De Spruce / Diana Rattray
Hier is een korte handleiding voor het maken van je eigen cakemeel. Of, als alles wat je hebt cakemeel is en je alles wilt gebruiken, kun je dit als volgt vervangen.
-
Zelfgemaakte Vanillesuiker
De Spruce / Diana Rattray
Strooi voor het bakken vanillesuiker over je ontbijtgranen of over taartbodems of desserts. Of gebruik het om je koffie of thee te zoeten.
-
Zwarte kruiden voor vis of kip
De spar
Een verscheidenheid aan kruiden en specerijen past in dit Cajun-kruidenmengsel. Dit is een uitstekende smaakmaker voor gebakken visfilets of kip.
-
Pompoentaart Kruidenmix
De Spruce / Diana Rattray
Gebruik deze kruidenmix in pompoentaarten of zoete aardappeltaarten, stoofschotels met zoete aardappel, vla en andere pompoentaarten of desserts.
-
Kruidenmix
De Spruce / Diana Rattray
Gebruik deze eenvoudige kruidenmix voor het op smaak brengen van sauzen, vis- of zeevruchtengerechten of kip.
