De Spruce / Diana Rattray
Een mandje met warme broodjes is altijd een welkome traktatie aan de eettafel, en vaak een verwacht item op het vakantiebuffet. Maar vaak zijn dinerbroodjes het laatste waar we aan denken bij het plannen van een maaltijd. Deze zes eenvoudige zelfgemaakte broodjesrecepten kunnen van tevoren worden gemaakt en vereisen geen deskundige bakker.
Dinerbroodjes zijn ook het perfecte voedsel om mee te nemen als u naar familiediners reist. Ze kunnen de avond ervoor worden gebakken, worden gekoeld en de volgende dag in voedselzakken worden verpakt. U hoeft geen ovenschotel warm te houden terwijl u in de auto rijdt, en er is geen ochtend van gedoe voordat u op weg gaat. En iedereen houdt van een heerlijke rol!
-
Gistbroodjes zonder melk
The Spruce / Elizabeth Yetter
Gistbroodjes zonder melk zijn de perfecte broodjes voor het maken van "dag na" broodjes, gevuld met ham of kalkoenvlees. Met slechts een paar eenvoudige ingrediënten - gist, suiker, broodmeel, bakvet en eieren - en een beetje rijstijd komen deze zachte broodjes enigszins gemakkelijk samen. Het deeg wordt uitgerold en gesneden met een koekjessnijder, waardoor perfect ronde rollen worden gevormd die gemakkelijk in het midden open te splitsen zijn.
-
'S Nachts koelkastaardappelrolletjes
De Spruce / Diana Rattray
Omdat het deeg voor deze broodjes de avond ervoor moet worden gemaakt, zijn deze aardappelrolletjes voor de koelkast 's nachts perfect voor een vakantiemaaltijd - vorm het deeg en laat het in de oven vallen voordat je aan tafel gaat zitten. Het deeg, dat ook aardappelpuree bevat (ideaal als je restjes hebt), kan op bakplaten worden uitgespreid en in 48 rollen worden verdeeld of in muffinblikken worden geschept.
-
Honing en Karnemelkbroodjes
De Spruce / Diana Rattray
De karnemelk geeft deze broodjes een extra boterachtige smaak die gewoon niet te verslaan is, en de honing voegt een beetje zoetheid toe waar iedereen dol op zal zijn. Voel je vrij om elke vorm te maken die je wilt, en omdat ze prachtig bevriezen, kun je ze ruim voor de vakantiemaaltijd bereiden. Deze honing- en karnemelkrolletjes worden perfect geserveerd met een beetje boter naast een kalkoendiner.
-
Klaverbladrollen
De Spruce / Diana Rattray
Deze kleine klaverbladbroodjes smaken net zo geweldig als ze eruit zien! De klaverbladvorm wordt gemaakt door stukjes deeg in drie kleine balletjes te vormen en deze in een muffinbeker te plaatsen. Dit is een geweldig recept om de kinderen erbij te betrekken. Werk af met een besprenkeling van maanzaad of sesamzaadjes - of een beetje van beide!
-
Boterachtige Pan Rolls
Tom Grill / Getty Images
Met slechts een paar veel voorkomende ingrediënten, drie eenvoudige stappen en een taartvorm, hebt u in een mum van tijd smakelijke, boterachtige panrolletjes en vragen uw gasten om meer. Nadat je het deeg hebt gemengd en gekneed, laat je het rijzen en verdeel het in 12 stukken en plaats het in de cakevorm. Nog een rijzende tijd, een borstel met boter, en dan zijn deze broodjes klaar voor de oven.
-
Rozijnenbroodjes
Getty Images
Deze zoete rozijnenbroodjes zijn niet alleen heerlijk naast kalkoen of ham, maar ook als ontbijt de volgende ochtend - perfect als je te moe bent om nog een maaltijd te koken! Het gezoete brooddeeg is bezaaid met donkere rozijnen, maar voel je vrij om goud te gebruiken als je dat liever hebt.
